ПЕРЕЦЬ СИЧУАНЬ МЕЛЕНИЙ 30 грам

-------------------------------- --------------------------------

Сичуаньський перець (Xanthoxylum piperitum) також називають китайським перцем - цзяо. Насправді це не перець, а висушені стебла квітів чагарнику, що росте в Азії. Горошини сичуаньського перцю схожі на бутони, що розкриваються. Має приємний аромат і перцево-лимонний смак, але не такий гострий, як чорний перець. Вживати його потрібно в помірних кількостях (занадто багато може призвести до ефекту, протилежного запланованому) - він чудово приправить ваші страви. Після появи в Китаї чорний перець почав конкурувати з китайським перцем, але, за винятком короткого періоду в 6 столітті, він ніколи не був повністю прийнятий.

Сичуаньський перець містить вітаміни A, B1, B2, B3, C і E, а також такі мінерали, як залізо, кальцій, фосфор, магній, калій, цинк і марганець.

Корисний ефект сичуаньського перцю для здоров’я:

• вітамін С, який допомагає зміцнити імунну систему та покращити засвоєння заліза.
• вітамін Е, який діє як антиоксидант і допомагає захистити клітини від пошкодження.
• Залізо, необхідне для виробництва еритроцитів і забезпечення належного надходження кисню в організм.
• Магній, який підтримує функціонування м’язів, нервів і серцево-судинної системи.
• Калій, який допомагає регулювати кров’яний тиск і електролітний баланс в організмі.

Сичуаньський перець є відмінне доповнення до багатьох страв, у тому числі м'ясних, рибних, овочевих, салатів і макаронних страв. Його унікальний смак і аромат надають стравам неповторний характер.

Країна походження сировини: Китай - провінція Сичуань

Дистриб'ютор: Skworcu Marek Skworc

Вага нетто: 30 грам

Інформація про алергени:

На заводі використовуються арахіс та інші горіхи, соєві боби, кунжут і гірчиця, злаки, що містять глютен, продукти, що містять діоксид сірки, лактозу, яйця та селеру. .