Паприка солодка мелена ІСПАНІЯ - 100г Spiżarenka

Перець відноситься до числа овочів, які не втрачають своїх властивостей під впливом термічної обробки. Таким чином, мелена солодка паприка - це спеція, багата на корисні для здоров'я інгредієнти. Він також надає готовим стравам червоний колір, ароматний запах і чудовий смак. Його не може бути на кожній кухні!

Паприку називають перцем. Відноситься до сімейства пасльонових. Він родом з Південної Америки. У вигляді прянощі він потрапив до Європи разом з іспанськими конкістадорами. Його знахідка була однією з найцінніших, адже він нагадував дорогий і важкодоступний на той час перець. Зараз цей овоч найчастіше культивують. Подрібнений солодкий перець отримують шляхом подрібнення сушених овочів. Своїм характерним солодким смаком він завдячує обраним сортам перцю, з яких його виробляють. Вирощування цього виду найбільш поширене в Центральній Америці та Південній Європі.

Характеристики продукту

• Колір: сильний, червоний
• Смак і запах: характерні аромат і смак продукту
• Застосування: приправа до м'ясних і рибних страв, а також соусів і маринадів, для гуляшу, страв з томатами, супів, овочевих салатів і сиру
• Зберігання: в сухому, захищеному від світла місці

Солодка мелена паприка - властивості

Паприка - овоч із протизапальними, протидіарейними, тонізуючими та антисептичними властивостями. Крім того, він стимулює виділення шлункового соку і покращує апетит. Сполуки, що містяться в паприці, стимулюють кровообіг і покращують роботу травної системи і печінки. Крім того, вони регулюють артеріальний тиск і захищають кровоносні судини від кальцифікації. Цей овоч благотворно впливає на наше самопочуття, м'язи і кістки, а також на роботу нервової системи. Очищає організм завдяки легким сечогінним властивостям. Перець має антирадикальні властивості. Таким чином, він запобігає розвитку багатьох захворювань. Корисні інгредієнти, що містяться в ньому, захищають від раку, серцево-судинних захворювань, катаракти та діабету. З іншого боку, антиоксидантні речовини перешкоджають окисленню ліпідних компонентів, що містяться в клітинах мозку, які відповідають за його правильне функціонування. Таким чином, цей овоч також захищає від розвитку таких захворювань, як Паркінсона та Альцгеймера. Паприка має бактерицидні властивості.

Солодка мелена паприка - харчові цінності

Паприка є джерелом багатьох вітамінів і мінералів. Він містить велику кількість вітаміну С, бета-каротину, вітамінів групи В. Червоний перець має найбільший вміст вітаміну С. Крім того, він містить такі мінерали, як: калій, кальцій, залізо, мідь і кобальт. Крім того, він містить антиоксиданти, до яких відносяться: капсантин, віолаксантин, кверцетин і лютеолін. Овоч багатий біоактивними речовинами, такими як рутин і фолієва кислота.

Поширені запитання про копчену солодку паприку

✔Солодка мелена паприка – скільки вона містить калорій?

Солодка мелена паприка містить мало калорій . У 100 г продукту всього 27 ккал. Крім того, це багате джерело харчових волокон, які відповідають за правильну роботу травної та травної систем. Тому цю спецію рекомендують людям, які борються із зайвими кілограмами.

✔Солодкий мелений перець - де купити?

Солодкий мелений перець родом із сонячної Іспанії . Саме там вирощують рослини, які містять цінні овочі, багаті корисними для здоров’я інгредієнтами. Купуючи перець солодкий мелений в Spiżarence, ми отримуємо гарантію високої якості товару

✔Перець солодкий мелений - для чого його використовувати?

Солодкий мелений перець широко використовується в кухні. Ідеально поєднується з олією, часником або кайенским перцем. Найчастіше використовується для приготування різних видів м'ясних і рибних страв, а також соусів і маринадів. Його також використовують як приправу до рагу, страв з помідорами, супів, овочевих салатів і сиру. В угорській кухні це основний інгредієнт для приготування лето. Однак в іспанській та індійській кухні він є одним з інгредієнтів пряних композицій.

✔Солодкий мелений перець - які є протипоказання?

Люди страждаючим ревматичними захворюваннями і артрозом слід виключити цю пряність зі свого раціону. Також людям з алергією на паприку слід утриматися від її використання на своїй кухні. Викликає алергічні реакції. Не рекомендується вживати його вагітним і годуючим жінкам, а також дітям до 12 років. Має подразнюючу дію. З цієї причини людям, які страждають гастритом, виразкою і роздратуванням слизових оболонок травної системи, слід обмежити вживання цієї спеції. Його надмірне вживання може призвести до подразнення шлунково-кишкового тракту, часткового порушення функції нирок.