Перці Trinidad Scorpion T-Butch 1,4 млн. SHU 10 г

Перці Trinidad Scorpion T-Butch 1,4 млн. SHU 10 г

Опис: Chili habanero Scorpion T-BUTCH є одним із небагатьох сортів перцю чилі, який за шкалою Сковілла та досяг класу 10+. Його результат становить 1 400 000 SHU, для порівняння перець Chili Peperoncini має від 100 до 500 одиниць. Це ставить CHILI HABANERO SCORPION T-BUTCH у трійку найгостріших спецій у світі. Перець із такою високою класифікацією SHU за шкалою Сковілла є справжнім делікатесом.

Trinidad Scorpion T-Butch — це сорт перцю чилі з Австралії. Його назва пов'язана з формою стиглих стручків, які нагадують черевце скорпіона, і з Тейлором Бутчем - власником фабрики з виробництва соусу чилі. Перець Скорпіон був визнаний найгострішим перцем у світі з результатом 1 463 700 одиниць за шкалою Сковілла. Однак у 2013 році він був збитий на друге місце Carolina Reaper (доступний у нашому магазині - зі значенням гостроти 1,8 мільйона).

Гострота перцю SCORPION habanero надходить завдяки капсаїцину - речовині, що відповідає для гострого, навіть пекучого смаку перцю. Капсаїцин - це алкалоїд, який у великих кількостях міститься в насінні та клітковині - він має доведений благотворний вплив на кровоносну систему, а також запобігає мутації клітин, які можуть призвести до розвитку раку. Ця речовина, стимулюючи нервові закінчення в ротовій порожнині, стимулює мозок виділяти ендорфіни, а отже, покращує наше самопочуття :) Капсаїцин стимулює метаболізм організму, а отже, прискорює процеси спалювання жиру. У той же час він стимулює роботу щитовидної залози, яка відповідає за регуляцію дії адреналіну і дофаміну. Ці гормони в належних кількостях здатні зменшувати відчуття голоду і пригнічувати апетит.

Вчені з Ноттінгемського університету в Англії провели дослідження властивостей капсаїцину, що міститься в перці чилі. Вчені прийшли до висновку, що він знаходить ракові клітини, незалежно від їх типу та локалізації, і не дає їм ділитися. Вони виявили, що капсаїцин може бути надзвичайно ефективним у боротьбі з раком, оскільки він не становить загрози для здорових клітин організму.

ПЕРЕЦЬ HABANERO SCORPION T-BUTCH використовується в кулінарії для отримання надзвичайно гострого. смак. Їх можна використовувати в рагу, чилі кон карне, гострих маринадах і соусах для барбекю. Однак при використанні перцю Скорпіон на кухні слід бути дуже обережним, щоб страви не вийшли дуже гострими. Також рекомендується використовувати його обережно і стежити, щоб він не потрапив в очі. Якщо ви раніше не вживали таких гострих спецій, рекомендуємо вживати їх дуже обережно і мати пляшечку молока на випадок, якщо щіпка перцю виявиться занадто гострою (молоко нейтралізує відчуття гостроти).

Шкала гостроти: хв. 1 400 000 SHU!

Додаткова інформація: Увага! Просимо розглядати наведені вище приклади позитивного впливу на організм людини лише як пропозицію, яка, звичайно, не може замінити відвідування фахівець. Пам'ятайте, що при проблемах зі здоров'ям необхідно звернутися до лікаря або фармацевта!

Інформація про алергени: На виробництві використовуються арахіс та інші горіхи, соя, кунжут і гірчиця, злаки. містить глютен, продукти, що містять діоксид сірки, лактозу, яйця та селеру.

Інгредієнти: сушений перець тринідадського скорпіона.

Виробництво: Польща

Вага нетто: 10 г

Спосіб зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці. Після відкриття в щільно закритій упаковці.