ПГ - закваска (бактерії), упаковка на 100 л молока (10 г)
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 575
Оплачивая «ПГ - закваска (бактерії), упаковка на 100 л молока (10 г)» данный товар из каталога «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
PG - закваска (бактерії), упаковка на 100 л молока (10 г)
Закваски Cheese-Tek
Серія: SL
Тип: Термофільні
Назва: PG
Закваски для прямого посіву молока.
Сухі, заморожені закваски бактерій.
Закваски у формі порошку ( ліофілізат). Упаковка, що загвинчується, дозволяє кілька разів вилити потрібну дозу, закрити кришкою та поставити в морозилку. Закваска стійка до високих температур при транспортуванні.
Упаковка на 100 л молока.
Склад:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
Lactobacillus helveticus
Застосування:
Сорти твердих сирів:
Пармезан, Проволоне, Грана Падано та інші.
Характеристика культур:
Оптимальна температура для росту: 37 - 40 °C
Газоутворення: -
p>
Протеолітична активність: ++
Ферментативна активність: +++
Солестійкість (50% інгібування активності): 2% NaCl
Пані та панове, SEROWAR працює на польському ринку з 2012 року, тобто більше 10 років.
Ми є лідером у постачанні невеликих молокозаводів, молочних ферм і домашніх сироварів. Ми працюємо в Польщі, але також маємо клієнтів на ринках Чехії, Словаччини, Литви та Латвії, а також у всьому Європейському Союзі.
Ми запрошуємо вас робити покупки.