Італійський пшеничний млинець Piadina 3 х 120 г

Італійський пшеничний млинець Piadina 3 x 120 г

Piadina - це страва, що походить з Північної Італії.

Це тонкий пшеничний млинець, який можна начинити будь-якою начинкою.

Найчастіше додають сир моцарелла, томатний соус і фарш. Іншими добавками можуть бути рукола, шпинат або гриби.

Piadina також доступна в солодкій версії, з шоколадом або джемом.

Це смачна страва, яка може стати ситним сніданком, обідом або вечерею! ️

IGP

Інгредієнти Piadina PGI (Захищене географічне зазначення):

• пшеничне борошно 00
• сало або оливкова олія
• вода

Консорціум із просування та захисту PGI Piadina Romagnola

Консорціум бере участь у захисті територіальності, нагляді та виконанні дисциплінарних правил, просуванні та експорті Piadina Romagnola PGI у всьому світі, щоб гарантувати безпеку для компаній і автентичність для споживачів.

Рецепт Piadina:

Як це часто буває з італійськими стравами, інгредієнтів небагато :

• пшеничне борошно (тип `00` або 550),
• вода,
• сіль,
• жир (екстра оливкова олія першого віджиму або сало)
• харчова сода

Варто знати, що використання оливкової олії в тісті робить піадину більш жорсткою та крихкою, а використання сала робить його більш еластичним. Вимішуйте тісто, поки воно не стане еластичним, а потім поставте в холодильник на півгодини.

Piadina romagnola

Італійська піадина з інтернет-магазину

Інгредієнти : борошно з м'якої пшениці типу «00», оливкова олія першого віджиму 8%, йодована морська сіль (йодована морська сіль з вмістом калію 0,0050%), розпушувач (бікарбонат натрію, кукурудзяний крохмаль, дифосфат динатрію), вода

Середньохарчова цінність 100 г продукту:

Енергетична цінність 1352 кДж / 321 ккал

Жири 9, 7 г - в тому числі насичені жирні кислоти 1,4 г

Вуглеводи 50 г - в т.ч. цукру 1,2 г

Білок 7,6 г

Сіль 1,8 г