Підтримка гостей (споживачів) Частина 1 підручник для вивчення офіціанта професії
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4
Оплачивая «Поддержка гостей (потребителей) Часть 1 Учебник для изучения профессионального официанта» данный товар из каталога «Профессиональные предметы», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Підручник, підготовлений для студентів та студентів, які навчаються на конкурсі "офіціанта" та техніку організації гастрономічних служб, всебічно обговорює теоретичні та практичні питання, пов’язані з широко зрозумілою підтримкою для гостей, та функціонування гастрономічних рослин, матеріал - це повна сукупність сучасних професійних знань з особливим акцентом на зміну та напрямків у сервісі, підручники. With the core curriculum of education in the "waiter" and "technician of the organization of catering services", the content is enriched by numerous photographs, drawings and schemes that allow students to better acquire the issues discussed and master service techniques, part 1, contains knowledge of: - division, functioning and equipment of catering facilities, - image of a service employee, Menu card development, - Tableware transfer and care techniques, - Guests' rules and methods, - order and Техніка подачі страв та напоїв