Вареники з кімчі вид. 2023

Віолета Блазуцька

Справжня корейська кухня у вас вдома. Гордо. Прямий. Корейською мовою.

Wiola Błazucka, відома як "Pierogi z Kimchi", демістифікує для нас корейську кухню. На YouTube він розповідає про свою любов до Кореї та її їжі. І в цій книзі він показує, що традиційні корейські страви можна приготувати в кожному польському домі з легкодоступних інгредієнтів. Крім того, більшість із них можна приготувати з інгредієнтів, доступних у будь-якому супермаркеті.

Разом із Віолою та її сином Сону ви дізнаєтесь про три рівні корейської кулінарної ініціації. Перший, який дозволить вам пізнати корейські смаки завдяки інгредієнтам, доступним у кожному польському супермаркеті.

Другий – де для отримання справжнього корейського смаку потрібні один-два «незвичайних» інгредієнта.

Третій — Korean Cuisine Master — це рівень, де вам знадобиться більше корейських інгредієнтів, але більшість із них ви отримаєте вже на другому рівні.

Ця книга — це не лише десятки смачних і простих у приготуванні рецептів, а й барвистий кулінарний путівник по Кореї, повний анекдотів і цікавих фактів.

Створіть корейську кухню у своєму домі з Wiola!

У книзі ви також знайдете посилання на ексклюзивні, раніше не публіковані відео з Віолою та Сону в головних ролях.

Від автора

Привіт!

Мене звуть Віола, я живу в Кореї і люблю готувати корейські страви, тому що ця кухня дійсно смачна і корисна (але більше смачна, ніж корисна). З тих пір, як я переїхала в Корею (в 2017 році), я готую по-корейськи кожен день, і це мені добре виходить - мої чоловік і син завжди щасливі і ситі. Я навчилася готувати ці страви сама, але вдома маю перевіреного корейського рецензента (мій чоловік), тому ви можете бути впевнені, що рецепти, які я вам представляю, є автентичними - іноді лише трохи адаптованими до польських умов.

Мені вдалося заразити любов'ю до корейської кухні багатьох глядачів мого YouTube-каналу "Kimchi Dumplings", і я сподіваюся, що зможу заразити нею і вас.

Гаразд, до побачення