Pinsa Mini готова основа для пінзи 150г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9
Оплачивая «Pinsa Mini готова основа для пінзи 150г» данное изделие из «Остальные» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Італійська пінза – це те саме, що піца?
Інтуїція підказує, що питання риторичне, і це правильно :) Але яка різниця? По-перше, пінза готується з зовсім іншого тіста. Він складається із суміші борошна: пшеничного, рисового та іноді соєвого, дрібно подрібненого для отримання суміші з низьким вмістом клейковини та високим вмістом води. У тісто додають дріжджову закваску і «працюють» приблизно 24 години (повільне дозрівання). Потім тісто вимішується і викладається в довгасту форму. Формуючи тісто, Піцайоло замішує його особливим способом, який викликає утворення бульбашок повітря. Роль цих бульбашок полягає в тому, щоб утримувати повітря і таким чином отримувати хрустку скоринку. Потім пінзу ненадовго запікають у духовці, щоб зупинити подальший процес дозрівання. Після упаковки в щільну упаковку викладається на полицю магазину.
Як приготувати Пінсу в домашніх умовах?
Пінсу можна легко та швидко приготувати у домашній духовці. Просто розігрійте його до 250 градусів і вже через 5 хвилин ви зможете насолоджуватися смачною італійською стравою.
Італійська Pinsa - пропозиції щодо сервірування.
✔️З цукіні та сиром Провола
( У мисці змішайте трохи оливкової олії, оцту, часнику та подрібненого листя м’яти. Цукіні наріжте скибочками та обсмажте в гарячої оливкової олії до золотистого кольору. Коли вони будуть готові, злийте їх на абсорбуючий папір і помістіть їх у миску з маринадом і залиште принаймні на 20 хвилин і відкладіть, а решту натріть тертку з великими отворами і випікайте 5 хвилин при 220°C. >
(Щоб насолодитися смаком цієї версії, розітріть у ступці кілька листочків базиліка та м’яти з цедрою лимона, додавши 4 столові ложки оливкової олії. Викладіть шматочки дині, буррату та прошутто на запечену пінсу (інструкція на упаковці)
✔️ Пінса з копченим лососем, соусом цацикі та маринованою цибулею з Тропеа.
( Приготуйте та випікайте тісто відповідно до інструкцій на упаковці, замішайте цацикі інгредієнтів соусу, наріжте сьомгу тонкими скибочками і збризніть лимонним соком. Цибулю наріжте дрібніше. Після запікання розріжте пінзу вздовж, а потім упоперек, щоб створити 8 маленьких «бутербродів». На кожну покласти трохи соусу, по два-три скибочки сьомги і маринованої цибулі)
Дата мінімального терміну придатності: 01.03.2025 р.
Продукт слід зберігати при температурі навколишнього середовища.
Після відкриття використати негайно.
Інгредієнти: борошно пшеничне тип 0, вода, борошно рисове, оливкова олія першого віджиму, солод ячмінний, дріжджі пивні.\
ps.PInsa виготовляється виключно з італійського борошна, яке не містить (!!!!) ГМО :)