Натуральна дубова стружка для ароматизації алкогольних напоїв (віскі, біле вино), 50 г

Дубова стружка - дрібні частинки деревини, які при додаванні в алкоголь надають їм аромат дуба. Найдосконаліші сорти вина або віскі - це ті, які тривалий час витримуються в дубових бочках. При приготуванні домашніх напоїв аналогічного ефекту ароматизації, набагато дешевше і швидше, можна досягти, використовуючи пластівці дуба.

• Для білого вина або віскі - натуральний дуб. чіпси чудово збагатять аромат домашніх білих вин та дистилятів.
• Надають аромату та смаку -додавання стружки збагачує алкоголь дорогоцінними танінами, ароматами дуба та мигдалю . Підкреслює свіжість і фруктовий характер напою.
• Надає світло-бурштиновий колір - Натуральна, незапечена дубова стружка забарвлює алкоголь у світло-бурштиновий колір.
• Натуральне походження - пластівці виготовлені з французького сорту дуба.
• Простота і швидкість використання - дубова стружка додається безпосередньо в алкоголь або на стадії бродіння, або до готового напою і залишають на 3-6 тижнів.

Дубові пластівці є ідеальною заміною дорогим і складним у використанні дубовим бочкам, які використовуються для дозрівання багатьох спиртів. Завдяки їм ви легко отримаєте бажані аромати та дубові нотки в приготованих напоях. Ви збагатите їх ароматом мигдалю. Також алкоголь придбає красивий світло-бурштиновий колір. І все це лише за кілька тижнів.

Натуральна непідсмажена дубова стружка збагачує домашні вина чи дистиляти ще більшою кількістю танінів, ніж підсмажені аналоги.

У винах і лікерах додавання дуба пластівці підкреслюють свіжість і фруктовий характер напоїв. Представлені пластівці також ідеально підходять для домашніх алкогольних напоїв, таких як коньяк, бурбон, бренді.

Дубові пластівці для ароматизації алкогольних напоїв, які продаються в нашому магазині, походять із сорту французького дуба найкращої якості.

Характеристики:

• Сировина: французький дуб
• Тип: несмажений
• Аромат: мигдаль
• Дозування: 1-3 г/1 л

Спосіб застосування:

Додавати дубову стружку в обраний напій у дозі 1-3 г на 1 л алкоголю протягом 3-6 тижнів. Точний час контакту пластівців зі спиртом підбирається індивідуально, виходячи з дегустації.

Якщо ступінь концентрації аромату в напої ви вважаєте задовільною, зніміть з нього стружку і насолоджуйтеся його смаком.

Можна використовувати дубову стружку, також попередньо залити 70% спиртом, залишити для екстракції на кілька днів, а потім дозувати отриману есенцію в обраний напій за бажанням.

Вага нетто: 50 г