Квасоля дурра з нутом

Улюблений продукт дієтологів. Він містить багато білка, мало жиру та не містить холестерину. Однак містить багато клітковини, фолієвої кислоти, заліза, магнію, цинку, рибофлавіну, кальцію і фосфору. Фол також є багатим джерелом вітамінів А, В6 і С. Цей низькокалорійний продукт дуже ситний, тому ідеально підходить для людей, які дотримуються дієти.

Фул — традиційна страва, яку готують на Близькому Сході. , особливо в Єгипті. Разом із фалафелем це дуже популярний арабський сніданок.

Інгредієнти: боби 60%, вода 27%, нут 5%, оливкова олія 4%, сіль 2,5%, часник 0,5%, підкислювач E330, стабілізатор кольору E386, антиоксидант E300.

Рекомендації щодо подачі:

Після нагрівання в каструлі можна додати оливкову олію та ваші улюблені спеції (кмин, пірі-пірі, перець, сіль) і подавайте з арабським хлібом. За бажанням можна додати лимони або тахіні.

Харчова цінність 100 г продукту:

• енергетична цінність: 485 кДж/116 ккал.
• жири: 4,8 г, у тому числі насичені жирні кислоти: 0,5 г
• вуглеводи: 14 г, у тому числі цукру: 1 г
• білки: 5 г< /li >
• сіль: 2,6 г

Вага: 400 г, нетто: 268 г

Вироблено в Йорданії