Підляський домашній житній хліб з гарбузовим насінням 750г

❤️ Що нам найбільше подобається, тобто простий склад, без покращувачів та розпушувачів. Єдиним доповненням є шматочок серця, який пані Регіна вкладає в те, що їй найбільше подобається - випікання хліба.

❤️ Місцевий виробник із Карчмісько в гміні Чарна Білостоцька. – Пані Регіна пече хліб переважно силами родини. На заквасці, з домашнього борошна або з підляських млинів.

Інгредієнти:

• житнє борошно тип 720, вода, натуральна закваска, житнє борошно сорт 2000, насіння соняшнику, насіння гарбуза, насіння льону, пластівці вівсяні, сіль.

Харчова цінність на 100 г:

Хліб можна їсти 7 днів.

УВАГА! Відправка свіжого хліба – щочетверга!

✅Житній хліб — це різновид хліба, що виготовляється переважно з житнього борошна. Це борошно отримують шляхом помелу зерна жита, яке є популярним зерном, яке вирощують у Центральній та Східній Європі. Житній хліб має темніший колір і більш щільну структуру, ніж пшеничний, завдяки більшому вмісту волокнистих інгредієнтів у зернах жита.

✅ Жито хліб цінується за його смак і користь для здоров'я. Він містить більше клітковини, мінералів і вітамінів, ніж пшеничний хліб. Він також має нижчий глікемічний індекс, що означає, що він повільніше вивільняє цукор у кров, що корисно для людей із діабетом або тих, хто потребує контролю рівня глюкози в крові.

✅ Житній хліб доступний у різних сортах і формах, наприклад цільнозерновий хліб, цільнозерновий житній хліб, житній хліб на заквасці або житній хліб з горіхами чи насінням. Він також може мати характерний кислуватий смак, який походить від природної закваски тіста перед випіканням.

✅ Житній хліб популярний у багатьох країнах Центральної та Східної Європи, таких як Польща, Німеччина, Росія та Скандинавія. Його можна їсти різними способами, наприклад, як основний інгредієнт у бутербродах, як тост, як добавку до супів або як основу для бутербродів і закусок.