Побутові пивні дріжджі Fermentis Safale US-05
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 164
Оплачивая «Бытовые пивные дрожжи Fermentis Safale US-05» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Знаменитий сорт Ale дріжджів верхового бродіння, який використовується в сотнях пивоварень по всій території США. Завдяки цим дріжджам ви можете отримати добре збалансоване пиво з низьким рівнем діацетилу, дуже чистим і хрустким остаточним смаком. Рекомендується для легкого та насиченого легкого пива верхового бродіння.
Флокультація та відстоювання: від слабкого до середнього,
Згасання: середній,
Рекомендована температура бродіння: 15-24°C,
Дозування: 10-16 г на 20 л пива ,
p>
Регідратація: Дріжджі заливають стерильною водою або суслом (не менше 10-кратної маси) при температурі 25-29°C. Залиште на 15-30 хвилин, а потім акуратно перемішайте до кремоподібного стану. Отриману таким чином дріжджову закваску додають у ферментаційну ємність.
Як варіант, ми можемо додати дріжджі безпосередньо в сусло в ферментаційній ємності (температура сусла повинна бути 25-29°C. Дріжджі слід вливати поступово, щоб воно покривало всю поверхню сусла і не збивалося).у грудки.Через 30 хвилин після додавання дріжджів усе перемішати, щоб рівномірно розподілити дріжджі та провітрити сусло.Можна використовувати міксер або продезінфікований набір для аерації сусла або додайте 2-3 літри охолодженого стерильного сусла (з висоти приблизно 50 см над ферментаційним контейнером),
Зберігання при температурі: нижче 10 градусів,
Саше: 11,5 г