Kiwi Garden Coffee Roasters єдиного походження 100% кава арабіка

«Single origin» буквально означає «єдине походження». Ця назва використовується на кількох рівнях: це може бути кава походження з однієї плантації, одного регіону або однієї країни.

Свіжість - це слово ідеально описує каву Kiwi Garden Coffee Roasters.

Коли ви купуєте наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не зберігаємо каву, але ми гарантуємо, що наші клієнти отримують товар максимум свіжий.

Наша система виробництва дозволяє зберігати свіжу каву в наявності - максимум 7 днів з дати обсмажування.

У пропозицію входить подарунковий набір із 3 кавових напоїв - 3x 200 г:

• BRAZIL - MUNDO NOVO 200 г
• PERU - CAJAMARCA 200g
• INDONESIA - TEMANGGUNAG

Кава упакована в картонну вітрину, захищену термоусадковою фольга.

БРАЗИЛІЯ - MUNDO NOVO

Бразилія з плантації Ікату — це 100% арабіка.

Кава з регіону Мінас-Жерайс характеризується тонким смаком , горіховий аромат. Помітні нотки шоколаду, карамелі, апельсина та горіхів. Nнадзвичайно ніжний аромат з відчутною солодкістю у смаку.

100% кава в зернах арабікивирощується на висоті 900 метрів над рівнем моря. Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обпікає, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Бразилія

• Регіон: Мінас-Жерайс

• Різновид: Mundo Novo

• Висота культура: 900 метрів над рівнем моря рівень

• Метод Лікування: натуральний

• Тип: арабіка

• Сенсорні: горіхи, шоколад, поєднання карамелі та апельсина

• Гіркота: середня (4/6)

• Кислотність: середня (4/6)

• Інтенсивність: середня (4/6)

• Ступінь горіння: середній (3/6)

• Упаковка: 200 г

Кавові зерна проходять традиційний процес сушіння, який відбувається на керамічних пластинах під назвою "terrazos" - завдяки цьому ми виділяємо неповторний смак і аромат кави. Оскільки кава висушуєтьсяв контакті із солодкою м’якоттю,профіль смаку кави єгустим, солодкимі складним.

✔️ Обробка зерна: природний/сухий спосіб

✔️ Ступінь обсмаження зерна: середній/середній

PERU - CAJAMARCA

Кава Peru з регіону Cajamarca є 100% арабікою.

Кава характеризується інтенсивним ароматом. Відчутні нотки шоколаду, тростинного цукру та вишні.

100% кава в зернах арабікивирощується на висоті 1400м. над рівнем моря Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обпікає, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Перу

• Регіон: Кахамарка

• Склад: 100% арабіка

• Сорт: Бурбон, Катуаї, Катурра

• Висота культури: 1400 - 1800 метрів над рівнем моря

• Метод Лікування : промитий

• Сенсорні властивості: шоколад, тростинний цукор і вишня

• Гіркота: середня (4/6)

• Кислотність: середня (4/6)

• Інтенсивність: висока (5/6)

• Рівень смаження: середній (3/6)

• Упаковка: 200 г

ІНДОНЕЗІЯ – ТЕМАНГГУНАГ

Кава з індонезійського регіону Темангунг складається з 100% робусти.

Кава насичена, прянийаромат. Помітні нотки гіркого шоколаду, горіха волоського та какао.

Кава з регіону Темангунг складається на 100% із зерен РОБУСТАвирощується на висоті 600 метрів над рівнем моря Вологе повітря цього регіону розсіює сонячні промені, тому воно не сильно обпікає, дозволяючи кавовим деревам рости в оптимальних умовах.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ:

• Країна походження: Індонезія

• Регіон: Temanggung

• Склад: 100% Робуста

• Висота врожаю: 600 - 800 метрів над рівнем моря

• Метод Лікування: промитий

• Сенсорика: темний шоколад, волоський горіх, какао

• Гіркота: висока (5/6)

• Кислотність: низька (1/6)

• Інтенсивність: висока (5/6)

• Ступінь опіку: темний (4 /6)

• Упаковка: 200 г

Контроль кави кави в нашій обсмажовці:

✔️ Постійний контакт з постачальниками кави.

✔️ Контроль вологості зерна перед вигоряння.

✔️ Контроль процесу обсмажування (спеціальна програма дозволяє повторювати всі профілі обсмажування та реєструвати кожну партію) - контроль кількості підведеної енергії, міцності екстракту та температури зерна під час обсмажування.

✔️ Підтримання постійної вологості та температури повітря в складі сировини.

✔️ Контроль ступеня обсмаження зерна за допомогою кольорометра.

✔️ Триетапне купування (в день смаження, через два дні після смаження, через два тижні після смаження) - порівняння та збереження результатів.

✔️ Турбота про повторюваність та постійний розвиток.

✔️ Гарантія свіжості - кава доходить до адресата не пізніше тижня з моменту обсмажування.

У Kiwi Garden Coffee Roasters ми рекомендуємо кілька методів заварювання:

Cucil, Drip V60, Automatic Express, Mug, French Press, Coffee Maker, Aeropress, Chemex

Практична упаковка гарантує свіжість:

✔️ кава Kiwi Garden Coffee Roasters упаковується в спеціальні тюбики без додаткової фольги.

✔️ Тюбик має захисну мембрануі захищає від випадкового відкриття кави та втрати аромату.

✔️ Гарантія свіжості, навіть після відкриття , це металева кришка, яка щільно закриває трубку та захищає від швидкого вивітрювання та поглинання небажаних запахів ззовні

✔️ Унікальний дизайн упаковка робить готовий продукт придатним для подарунку.

Зберігає його свіжим протягом тривалого часу

Свіжість - це слово це ідеально описує каву Kiwi Garden Coffee Roasters. Купуючи наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відправлення - ми не зберігаємо каву, але ми дбаємо про те, щоб наші клієнти отримували товар максимум свіжий. Наша система виробництва дозволяє нам завжди мати свіжу каву в наявності. Максимум 1 тиждень з дати копчення.

*Після відкриття зберігати щільно закриту упаковку в сухому місці.