Поживна речовина для винних дріжджів 10г BROWIN
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 40
Просматривая «Подкормка для винных дрожжей BROWIN 10г» данное изделие из «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Для повноцінного розвитку винним дріжджам, крім джерела цукру, потрібні також сполуки азоту і фосфору, якими бідні плоди в нашому кліматі. У зв’язку з цим домашні винороби повинні використовувати готові набори поживних речовин, що містять ці сполуки.
Поживна речовина для винних дріжджів
- це мінеральне середовище, основною складовою якого є діамоній фосфат. Розфасований по 10 г, вистачить на 25 літрів.
Застосування
Перед додаванням до суміші, рекомендується розчинити відповідну кількість поживної речовини в 1/4 склянки води.
Дріжджі поживну речовину можна додавати один раз на початку бродіння (одночасно з дріжджами). Проте все частіше пропонують додавати поживні речовини трьома рівними порціями; перший - на початку бродіння, другий - через 3 - 5 діб, третій - через 10 діб бродіння.
Під час зберігання середовище слід оберігати від вологи.
Підсумовуючи, завдяки додаванню середовища для встановлення досягається наступне:
- відповідна проліферація дріжджів,
- швидкий початок бродіння,
- повне розгасання цукру, що міститься у фруктах і додається під час виробництва вина.
Характеристики продукту:
Сполуки, що містяться в поживних речовинах, повністю використовуються дріжджами під час їх розмноження, тому немає побоювань (за умови дотримання рекомендованих доз), що вони призведе до зміни смаку та аромату вина. Вони не впливають на здоров'я людини.