Поліва Зафіро білий - білий кондитерський конектування, що перевищує 5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 29
Просматривая «Polewa Zafiro White - белые кондитерские изделия на 5 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Опис:
Мульти -компонентна біла кондитерська кондитерська наповнення з легким ароматом молока. Ідеально підходить для покриття, прикраси та завершення кондитерських виробів. Легко застосовувати після нагрівання, дає ефект рівномірної, блискучої поверхні.
інгредієнти:
цукор, фракціоновані та повністю гідрогенізовані рослинні жири (від пальм зерен), порошкова сироватка , повне порошкове молоко , емульгатори ( e492 , соняшник lecithin - e322 , e472c ), аромата
харчові значення при 100 г (теоретичні значення):
- Значення енергії: 2348 кДж / 585 ккал
- жир: 37,0 г.
- включаючи насичений: 34,7 г
- Мононенасичений: 0,8 г
- Поліненасичений: 0,5 г
- trans: <1% (обчислюється до жиру)
- Вуглеводи: 59,1 г (включаючи цукри: 59,1 г)
- Білок: 2,6 г
- волокно: 0 G
- Сіль: 0,60 г
Застосування:
Нагрівати на водяній бані до температури 45-50 ° C, постійно помішуючи.
для досягнення найкращого ефекту глянцю та висушування при 38–42 ° С
Використання холодильного тунелю рекомендованою температурою:
- Вхід: 4–5 ° C
- outlet: 10-12 ° C
- Відносна вологість: <55%
Упаковка та зберігання:
- блок продажів: коробка 5 кг
- Період міцності: 9 місяців з дати виробництва
- Температура зберігання: 15–25 ° C
- після відкриття: щільно закрити
упаковка: 5 кг