Мультифлорний мед з польських пасік

• УВАГА!! Зараз ми продаємо багатоквітковий мед у твердому вигляді.
• Наш мед надходить із ПОЛЬСЬКОГО APIAS, розташованого в провінції. Велика Польща, Західне Помор'я та Мала Польща. Характеризується високою якістю, приємним запахом і відмінним смаком.
• Кристалізація мед є природним процесом і не змінює своїх властивостей. Ми маємо сертифікати якості на кожну партію меду, тож ви гарантовано маєте мед найвищої якості.
• Вага нетто меду 1,2 кг.
• Кожна банка ретельно захищена під час транспортування, щоб гарантувати, що вона витримає свою подорож.
• Ми також маємо можливість продавати наш мед без етикеток. Цю інформацію необхідно вказати в повідомленні продавцю при покупці.
• Максимум 12 штук в одній упаковці.
• У міжсезоння мед безпечно підігрівають до температури 34 градусів, завдяки чому він має рідку консистенцію (декристалізація). Не втрачає жодних властивостей.

ВЛАСТИВОСТІ мультиквіткового меду

Мультиквітковий мед благотворно впливає на нашу психіку - допомагає розслабитися, відпочити і заспокоїти розбиті нерви. Завдяки вмісту простих цукрів (переважно глюкози та фруктози) рекомендується при станах втоми, а також психічного та фізичного виснаження.

ДОМАШНИЙ СПОСІБ виготовлення рідкого багатоквіткового меду

Чи можна нагріти мед? Коли мед почне кристалізуватися, просто нагрійте його, щоб повернути його до рідкої форми. Однак потрібно знати, як розігріти мед, щоб зберегти всі його властивості. Щоб розрідити мед, просто занурте банку в посудину з водою, температура якої не перевищує 45 градусів Цельсія - це повністю безпечно відновить його первинну форму.

Як перевірити, справжній багатоквітковий мед чи підробка?

Ось 5 коротких тестів, які кожен із нас може швидко зробити вдома:

1. Випробування на розчинення. Налийте мед у склянку холодної води. Справжній мед розчинятиметься нерівномірно, створюючи смуги, а дефектний мед розчинятиметься рівномірно та швидко.

2. Випробування дренажу. Важливо, що це стосується лише 100% рідкого меду. Мед із незначною початковою фазою кристалізації розривається через невелику кількість кристалів, які він містить. Наберіть мед ложкою і вилийте його рівною цівкою на блюдце. Якщо цівка починає розриватися і розливається по блюдечку, це означає, що мед фальсифікований. Натуральний мед утворює конус і стікатиме безперервною ниткою.

3. Кристалізація. Справжній мед кристалізується через 3-4 місяці після збору (виняток становить вершковий мед, акацієвий мед, багатоквітковий мед з більшою дією та будь-який механічно декристалізований мед).

4. Запах, смак. Справжній мед пахне вуликом, бджолами, воском і пасікою. Смак може бути спочатку солодким, а потім першінням у горлі, все це означає, що мед якісний.

5. Можлива піна на поверхні меду. Мед, отриманий кустарним способом, на відміну від меду, що продається в супермаркетах, не переробляється. Відцентрифугований із стільників мед проціджують спочатку через грубе, а потім через дрібне сито. Саме на цьому етапі на поверхні меду утворюється піна. Він складається з крихітних бульбашок повітря, які зберігаються довго завдяки чомусь, чого немає в «промисловому» меді.

«Справжня сила людини — це мед, що тече в ній»

М. Гавронський