Суниця ліофілізована - порошок - 500г

Що таке сублімаційне сушіння?

Ліофільна сушка (ліофільна сушка) — технологічний процес, під час якого із замороженого продукту видаляють воду, минаючи процес конденсації. Сулімаційне сушіння вважається одним із найкращих методів збереження харчових продуктів. Процес сублімаційної сушки ефективно захищає продукти від псування і, що важливо, зберігає майже повну харчову цінність.

Ліофілізовані фрукти дуже легкі та зменшують свій об’єм, тому ідеально підходять для ситуацій, коли потрібно запастися великою кількістю поживної їжі на більш тривалий період часу. Вони гігроскопічні (поглинають вологу з повітря). Ліофілізовані фрукти можна використовувати в сухому вигляді або після додавання води (гідратація). Тоді вони збільшаться в об’ємі. Як і будь-які фрукти, вони є ідеальним доповненням до десертів і тортів. Завдяки сублімаційному сушінню ми можемо користуватися їхнім природним багатством поживних речовин цілий рік.

Властивості

Характеристики продукту

Вміст: чистий порошок із ліофілізованих фруктів

Країна походження: ЄС

Латинська назва: Fragaria × ananassa

Вага: 500 г

Пропонований спосіб приготування:

Як добавка до йогурту або молока, води, сухих сніданків