Помери | Французька гірчиця від Мо 500 гр
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 18
Оплачивая «Помери | Французька гірчиця від Мо 500 гр», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Горчица» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Гірчиця Pommery de Meaux є однією з найбільш впізнаваних гірчиць у світі. Його витоки сягають 1632 року, важко повірити, що минуло майже 400 років. У 1760 році настоятель капітулу Мо розповів містеру Дж. Б. Поммері секрет цієї оригінальної гірчиці, яку виробляли в Мо понад 100 років. З тих пір Moutarde de Pommery Meaux виготовляється за тим же рецептом. І так, не тільки Брі де Мо (фантастичний сир) став вітриною цього маленького містечка поблизу Парижа.
-----------
Характерний керамічний посуд, лакована кришка, простий склад, відсутність цукру - все це робить Pommery гірчицю відомою та доступною в усьому світі. Як відкрити пломбу, на останньому фото.
Збалансований, середнього помелу (французька гірчиця, яка називається зернистою, старовинною або старофранцузькою, має половину мелених зерен і немелені), на основі води та солі, чудова оцет. Чудові інгредієнти, горіховий смак. Ідеально підходить для червоного та білого м’яса, салатів, соусу вінегрет, паштетів, я б без вагань використовував його проти стероїдних ковбасок з м’яса птиці та навіть сардельок кабанос, яким позаздрить увесь світ (польській гірчиці заздрять навіть в Антарктиді);- )
Я вважаю, що це найкраща зерниста гірчиця у світі. Великий керамічний посуд (після використання ідеальний контейнер для олівців, сухих квітів або як вазон), лакована, справжня пробка (обережно, під час транспортування може потекти, на якість гірчиці це не впливає).
Інгредієнти: вода, гірчиця, оцет, сіль, спеції
Нижче наведено кілька рецептів того, для чого можна використовувати гірчицю в зернах у старофранцузькому стилі.
На одній із фотографій профілю цієї гірчиці, яка дуже допомагає у виборі найкращої з асортименту Pommery (douceur — солодкість, puissance — гострота, epicée — гострота, fruitée — фруктовий смак, végétal — рослинні смаки).
В інших пропозиціях доступні менші розміри, а також дешевша версія з пластиковою застібкою.
-------
Короткий огляд Pommery de Meaux із гірчицею:
"Pommery of Meaux — це абсолютно перша ліга гірчиць. Вона має понад 300 років загальновизнаної історії, і якщо копнути глибше, воно, ймовірно, зайде ще далі.Тут містичні таємниці священиків, абатів, монахів, каноніків, прелатів, єпископів багатовікової давності; десь, хтось, колись щось комусь шепотів, а ми знаємо, що вони сумлінно покривають один одного {на благо громади, звичайно}. Пропонують старовинну французьку гірчицю, зернисту або як її називають у Франції - L'Ancienne. У них є коньяк, перець еспелет, інжир, мадагаскарський перець і тому подібні добавки, не кажучи вже про звичайний мед. Але це все ще старовинна гірчиця, одягнена в сучасні форми, з дуже цікавим смаком і характерним запахом. Кожного разу це невеликий витвір мистецтва, ремісничого або прикладного, хоча це велике виробниче підприємство. І все упаковане в баночки, схожі на ті старовинні глиняні вироби, але є й видання з лакованою кришкою та справжнім корком. Абсолютно унікальний, ні з Бургундії, ні з Парижа, ні навіть з Шампані. Кожен шанувальник гірчичного соусу повинен спробувати, більшість залишиться задоволеною... "
Найкраще їсти (що не означає, що слід їсти): 24.07. (гірчиця не м'ясо, хоча йому підходить)
-------
Історія гірчиці не завжди серйозна:
https: //mustardo.pl/historia /in-short/
--------
GPT Chat — це не лише технологічна інновація, а й джерело кулінарних знань. Це його поради щодо того, що робити, використовуючи зернисту, старовинну або старофранцузьку гірчицю.
1. Куряче філе в