Помери | Французька зерниста гірчиця Meaux 250г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9
Просматривая «Помери | Французька зерниста гірчиця Meaux 250г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Горчица» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Гірчиця Pommery de Meaux є однією з найбільш впізнаваних гірчиць у світі. Його витоки сягають 1632 року, важко повірити, що минуло майже 400 років. У 1760 році настоятель капітулу Морозповів пану Дж. Б. Поммерісекрет цієї оригінальної гірчиці, яку виробляли в Мо понад 100 років. З тих пір Moutarde de Pommery Meaux виготовляється за тим же рецептом. І так, не тільки Брі де Мо (фантастичний сир) став вітриною цього маленького містечка поблизу Парижа.
-----------
Характерна кераміка, простий склад, відсутність цукру, старовинний помел зерен гірчиці - все це робить Pommery гірчицю відомою та доступною в усьому світі. Як відкрити пломбу, на останньому фото.
Збалансований, середнього помелу (французька гірчиця, яка називається зернистою, старовинною або старофранцузькою, має половину мелених зерен і немелені), на основі води та солі, чудова оцет. Чудові інгредієнти, горіховий смак. Ідеально підходить для червоного та білого м’яса, салатів, соусу вінегрет, паштетів, я б без вагань використовував його проти стероїдних ковбасок з м’яса птиці та навіть сардельок кабанос, яким позаздрить увесь світ (польській гірчиці заздрять навіть в Антарктиді);- )
Я вважаю, що це найкраща зерниста гірчиця у світі. Керамічний посуд середнього розміру (після використання ідеальний контейнер для олівців, сухих квітів або як квітковий горщик), пластикова кришка (версія 500 г закрита справжньою пробкою та лакована).
Інгредієнти: вода, гірчиця
b>, оцет, сіль, спеціїУнизу тексту кілька рецептів, для яких можна використовувати стару, французьку зернову гірчицю.
На одній із фотографій профіль цієї гірчиці, яка дуже допомагає у виборі найкращої з асортименту Pommery (douceur — солодкість, puissance — гострота, epicée — гострота, fruitée — фруктовий смак, végétal — рослинні смаки ).
Інші пропозиції включають 100 г для тих, хто не вірить у його розмір, 500 г для відданих шанувальників цієї гірчиці. А також варіанти з коньяком, перцем, інжиром тощо.
-------
Короткий огляд Pommery de Meaux з гірчицею:
"Поммері з Мо - це абсолютно перша ліга гірчиць. Вона має понад 300 років загальновизнаної історії, і якщо копнути глибше, вона, ймовірно, піде ще далі. Саме тут містичні таємниці священиків, абатів, ченців , каноніки, прелати, єпископи з давніх століть вступають тут у гру, десь , хтось, колись щось комусь шепотів, і відомо, що вони сумлінно покривають один одного {звичайно для добра громади}. Французька гірчиця, зерниста або як її називають у Франції - L'Ancienne.Її дають з коньяком, перцем еспелетт, інжиром, мадагаскарським перцем і тому подібними добавками, не кажучи вже про звичайний мед.Але це все-таки гірчиця старовинна, заправлена в сучасні форми, з дуже цікавим смаком і характерним запахом.Кожного разу це маленький витвір мистецтва, ремесла чи утилітарного, хоча це велика, виробнича компанія.І все упаковано в баночки, схожі на ті старовинні глиняні горщики, але вони також мають видання з лакованою застібкою та справжньою пробкою. Абсолютно унікальний, ні з Бургундії, ні з Парижа, ні навіть з Шампані. Кожен шанувальник гірчичного соусу повинен спробувати, більшість залишиться задоволеною... "
Найкраще їсти (що не означає, що слід їсти): 24.08. (гірчиця не м'ясо, хоча йому підходить)
--------
Історія гірчиці не завжди серйозна:
https ://mustardo.pl/ history/in brief/
-------
GPT Chat — це не лише технологічна інновація, а й джерело кулінарні знання Це його поради щодо того, що робити з використанням зернистої гірчиці, старий стиль