Помідори мариновані 900г

Ми замаринували найкращі, соковиті мариновані помідори природним шляхом з часником, кропом, хроном і клодавською сіллю.  Традиційний рецепт із простим складом, але з використанням найкращих інгредієнтів.

Польські мариновані помідори, зібрані в сезон, щоб зберегти найкращу якість і смак.

Вони непастеризовані, тому ферментація продовжується. Вони кислі, солодкі, хрусткі, злегка ігристі, ідеальні... Спробуйте :)

Чим вони такі гарні?

По-перше, вони не містять оцту. Для маринування ми обираємо найкращі помідори та високоякісні інгредієнти, тобто інтенсивний зубчик часнику (не спеція!), ароматний корінь хрону, кріп та найкращу клодавську кам’яну сіль. Немає скорочень чи обману - ми чесно надаємо справжні інгредієнти, ми нічого не приховуємо, і самі щодня їмо/п'ємо наші продукти.

Вони низькокалорійні та містять дуже мало цукру, який робить їх чудовим інгредієнтом у різних дієтах. Наприклад, кето.

Якщо підсумувати, мариновані помідори:

• без консервантів
• без оцту
• без додавання цукор
• непастеризований
• маринований природним шляхом при контрольованій температурі
• маринований із серцем!

Як ми робити їх?

Помідори надходять від надійних місцевих постачальників. Ми маринуємо їх у бочках зі свіжим часником, ароматним коренем хрону, кропом та найкращою нейодованою клодавською сіллю. Потім вони спокійно відпочивають при потрібній температурі та чекають, поки ви їх замовите. Потім вони стрибнуть з бочки прямо в банку і дістануться до вас. Без будь-яких консервантів, прискорювачів та підсилювачів смаку. Сама природа.

Як їх їсти?

Ви можете їсти так, як вам подобається! Вони чудово підійдуть як закуска на будь-якій вечірці, відмінно замінять чіпси та нездорові закуски. Додайте їх до класичного томатного супу, щоб відчути повний смак.

Похрумтите прямо з банки, додайте їх у бутерброд, додайте в салат, їжте як закуску або додайте до своїх улюблених страв. Все залежить від вашої фантазії. Пам'ятайте, що якщо ви дбаєте про їх властивості, не смажте і не варіть їх. Висока температура погано впливає. Додавайте їх у трохи охолоджені готові страви.

Вони активно бродять - що це означає?

Чому наші солоні огірки «пузиряться»? Вони непастеризовані, тобто бродіння ще триває. У банці ми бачимо бродіння та дію молочнокислих бактерій, які є за найкращими цінностями солінь. Їх кришки ніколи не засмоктуються. Вони можуть бути опуклими. Іноді вони витікають із банки навіть у закритому стані та «вилазять» після відкриття.

Як зберігати?

Через те, що мариновані огірки непастеризовані і не містять консервантів, активно йде ферментація, іншими словами огірки все ще мариновані. Щоб уповільнити цей процес і таким чином подовжити термін їх зберігання, найкраще зберігати їх у холодильнику або в темному прохолодному місці (не більше 20 градусів).

Як довго вони триватимуть ?

Термін придатності 4 місяці з дати виготовлення. Це недовго, оскільки вони непастеризовані, як ми вже згадували.

Інгредієнти: помідор, вода, часник, хрін, кріп, клодавська сіль.

Вага нетто: 900 г.

Вага нетто після фільтрату: 450 г.

Це не звичайний силос. Це мариновані страви.

ВАЖЛИВО! Ми не відправляємо посилки по п'ятницях, щоб ферментовані продукти не лежали на складі кур'єрів.