Помідори мариновані 900г

Ми замаринували найкращі, соковиті мариновані помідори природним шляхом з часником, кропом, хроном і клодавською сіллю. Традиційний рецепт із простим складом, але з використанням найкращих інгредієнтів.

Польські мариновані помідори, зібрані в сезон, щоб зберегти найкращу якість і смак.

Вони непастеризовані, тому ферментація продовжується. Вони кислі, солодкі, хрусткі, трохи ігристі, ідеальні... Спробуйте :)

Чим вони такі гарні?

По-перше, вони не містять оцту. Для маринування ми обираємо найкращі помідори та високоякісні інгредієнти, тобто інтенсивний зубчик часнику (не спеція!), ароматний корінь хрону, кріп та найкращу клодавську кам’яну сіль. Немає скорочень чи обману - ми чесно надаємо справжні інгредієнти, ми нічого не приховуємо, і самі щодня їмо/п'ємо наші продукти.

Вони низькокалорійні та містять дуже мало цукру, який робить їх чудовим інгредієнтом у різних дієтах. Наприклад, кето.

Якщо підсумувати, мариновані помідори:

• без консервантів
• без оцту
• без додавання цукру
• непастеризований
• маринований природним шляхом при контрольованій температурі
• маринований із серцем!

Як ми їх робимо?

Помідори надходять від надійних місцевих постачальників. Ми маринуємо їх у бочках зі свіжим часником, ароматним коренем хрону, кропом та найкращою нейодованою клодавською сіллю. Потім вони спокійно відпочивають при потрібній температурі та чекають, поки ви їх замовите. Тоді вони стрибнуть з бочки прямо в банку і дістануться до вас. Без будь-яких консервантів, прискорювачів та підсилювачів смаку. Сама природа.

Як їх їсти?

Ви можете їсти так, як вам подобається! Вони чудово підійдуть як закуска на будь-якій вечірці, відмінно замінять чіпси та нездорові закуски. Додайте їх до класичного томатного супу, щоб відчути повний смак.

Подрібніть прямо з банки, додайте їх у бутерброд, салат, закуску чи додайте до ваших улюблених страв . Все залежить від вашої фантазії. Пам'ятайте, що якщо ви дбаєте про їх властивості, не смажте і не варіть їх. Висока температура погано впливає. Додавайте їх у трохи охолоджені готові страви.

Вони активно бродять - що це означає?

Чому наші солоні огірки "гудять"? Вони непастеризовані, тому бродіння ще триває. У банці ми бачимо бродіння і дію молочнокислих бактерій, які відповідають за найкращу цінність солінь. Їхні кришки ніколи не засмоктуються. Вони можуть бути опуклими. Іноді вони витікають із банки, навіть коли вона закрита, і «вилазять» після відкриття.

Як зберігати?

Завдяки тому, що мариновані огірки непастеризовані і не містять консервантів, активно працює процес бродіння, тобто огірки все ще мариновані. Щоб уповільнити цей процес і таким чином подовжити термін їх зберігання, найкраще зберігати їх у холодильнику або в темному прохолодному місці (не більше 20 градусів).

Як довго вони прослужать?

Термін придатності 4 місяці з дати виробництва. Це недовго, тому що вони непастеризовані, як ми вже згадували.

Інгредієнти: Помідор, вода, часник, хрін, кріп, клодавська сіль.

Вага нетто: 900 г.

Вага нетто після фільтрату: 450 г.

Це не звичайний силос. Це мариновані страви.