Помідори мариновані зелені 900г

Ми замаринували найкращі, соковиті зелені мариновані помідори природним шляхом з часником, кропом, хроном, перцем чилі, тростинним цукром, гірчицею та клодавською сіллю.  Традиційний рецепт із простим складом, але з використанням найкращих інгредієнтів.

Польські мариновані помідори, зібрані в сезон, щоб зберегти найкращу якість і смак.

Вони непастеризовані, завдяки чому бродіння триває. Вони кислі, солодкі, хрусткі, злегка ігристі, ідеальні... Спробуйте :)

Чому вони такі гарні?

Наш дизайнер смаку Анджей Jurga створює соління більше 30 років. З цим досвідом він розробив правильні пропорції і чудово знає, при якій температурі та як довго їх потрібно маринувати.

По-перше, вони не містять оцту. Для маринування ми обираємо найкращі помідори та високоякісні інгредієнти, тобто інтенсивний зубчик часнику (не спеція!), ароматний корінь хрону, кріп та найкращу клодавську кам’яну сіль. Жодних скорочень чи шахрайства — ми чесно надаємо справжні інгредієнти, ми нічого не приховуємо, і самі щодня їмо/п’ємо наші продукти.

Вони низькокалорійні та містять дуже мало цукру, що робить їх чудовий компонент у різноманітних дієтах. Наприклад, кето.

Якщо підсумувати, мариновані помідори:

• без консервантів
• без оцту
• без додавання цукру
• непастеризоване
• маринування природним шляхом при контрольованій температурі
• маринування з серцем!

Як їх їсти?

Можеш їсти як хочеш! Вони чудово підійдуть як закуска на будь-якій вечірці, відмінно замінять чіпси та нездорові закуски. Додайте їх до класичного томатного супу, щоб відчути повний смак.

Похрумтите прямо з банки, додайте їх у бутерброд, додайте в салат, їжте як закуску або додайте до своїх улюблених страв. Все залежить від вашої фантазії. Пам'ятайте, що якщо ви дбаєте про їх властивості, не смажте і не варіть їх. Висока температура погано впливає. Додавайте їх у трохи охолоджені готові страви.

Вони активно бродять - що це означає?

Чому наші солоні огірки «пузиряться»? Вони непастеризовані, тобто бродіння ще триває. У банці ми бачимо бродіння та дію молочнокислих бактерій, які відповідають за найкращі якості солінь. Їх кришки ніколи не засмоктуються. Вони можуть бути опуклими. Іноді вони витікають із банки, навіть коли вона закрита, і «вилазять» після відкриття.

Чи означає це, що вони зіпсовані? Ні, навпаки. Це означає, що вони були добре, природним чином замариновані і бродіння не було перервано. Це бажаний ефект. Детальніше про це...

Як зберігати?

Завдяки тому, що квашені помідори непастеризовані і не містять консервантів, відбувається активне бродіння. , іншими словами, помідори маринуються весь час. Щоб уповільнити цей процес і таким чином подовжити термін їх зберігання, найкраще зберігати їх у холодильнику або в темному прохолодному місці (не більше 20 градусів).

Як довго вони триватимуть ?

Термін придатності 4 місяці з дати виготовлення. Це недовго, оскільки вони непастеризовані, як ми вже згадували.

Інгредієнти: зелені помідори, вода, перець чилі, часник, хрін, кріп, клодавська сіль, тростинний цукор, гірчиця.

Вага нетто: 900 г.

Вага нетто після фільтрату: 450 г.

Це не звичайний силос. Це мариновані страви.

ВАЖЛИВО! Ми не відправляємо посилки по п'ятницях, щоб ферментовані продукти не лежали на складах кур'єрів.