Порчетта 100г нарізаний італійський свинячий рулет
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Porchetta 100 г нарезанный итальянский рулет из свинины» данный товар из каталога «Мясо, ветчина, вырезка», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Оригінальна італійська порчетта. Продукт імпортований безпосередньо з Італії. Нарізаний і упакований у вакуумі в день відправлення. Порчетта - це традиційна італійська м'ясна страва, яка складається з копченої і запеченої свинячої грудини, фаршированої зеленню і спеціями. Це популярне блюдо в центральній частині Італії, особливо в регіонах Умбрія, Лаціо та Тоскана. У цьому варіанті Порчетта є сирою та стиглою. Є у нас і другий вид, запечений.
Процес приготування порчетти зазвичай включає розбирання свинячого живота, начинку його сумішшю трав і спецій (таких як розмарин, шавлія, часник, кмин і перець), а потім згортання та зав’язування м’яса. Перед запіканням порчетту зазвичай солять, щоб підсилити смак і текстуру шкірки.
Традиційно порчетту запікають у дров’яній печі або коптять на розпеченому вугіллі. Довге і повільне запікання надає м'ясу хрустку шкірку зовні і соковитість всередині. Порчетта зазвичай подається тонкими скибочками як основна страва або як начинка для хліба, особливо хрустких булочок.
Порчетта дуже популярна завдяки своєму насиченому смаку та аромату, який походить від поєднання спецій і жиру в м’ясі свинини. Це блюдо, яке часто присутнє на італійських фестивалях і ярмарках, а також з’являється на столах під час свят і особливих випадків.