ЛЕЦИТИН СОНЯШНИК 500 Г / ПОРОШОК

Соняшниковий лецитин — природний емульгатор, який міститься в насінні соняшнику. Це хімічна сполука з групи фосфоліпідів, яка складається з гліцерину, фосфорної кислоти та різних органічних сполук, у тому числі холіну.

Лецитин соняшнику широко використовується в харчовій промисловості як емульгатор, стабілізатор і засіб проти злежування. Його додають до різних продуктів, таких як маргарин, арахісове масло, соуси, тістечка, печиво та багато інших, щоб покращити їх консистенцію та якість.

Це також популярна дієтична добавка, яка має багато переваг для здоров’я. Соняшниковий лецитин допомагає підтримувати здоров'я мозку, покращуючи когнітивні функції, такі як пам'ять і концентрація. Крім того, це може допомогти підтримувати здоров’я печінки, покращуючи відтік жовчі, а також підтримуючи здоровий рівень холестерину.

Соняшниковий лецитин вважається безпечною та ефективною речовиною, але в деяких випадках він може викликати алергічні реакції у людей з алергією на соняшниковий горіх. Перед використанням соняшникового лецитину в лікувальних цілях завжди проконсультуйтеся з лікарем.

Лецитин у вигляді порошку легко вводити в хлібобулочні вироби та пісочне тісто. Діє як засіб, що подовжує свіжість хліба та покращує структуру м’якушки пшениці.

Можна використовувати для дієтичних продуктів, оскільки він зменшує кількість доданого жиру.

Продукт підходить для вегетаріанців, веганів і людей з непереносимістю лактози.

Зберігання:

Зберігати в сухому місці при температурі нижче 25°C у щільно закритій тарі.

Інформація про алергени:

Пакувальний завод використовує: гірчицю, глютен, горіхи та насіння кунжуту.

Кожен продукт має сертифікат, який надається клієнту за запитом.

ЛЕЦИТИН СОНЯШНИК Е322 - 500г

• Країна виробник: Іспанія
• Форма: твердий (порошок)
• Колір: жовтий / темно-солом'яний
• Упаковка: мішок на шнурку
• Вага нетто : 500 г
• Вміст лецитину: 50%
• Термін придатності та країна походження на упаковці товару або запитайте у продавця через форму Allegro.