Порошок збитих вершків 5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8
Оплачивая «Порошок збитих вершків 5 кг» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ПОРОШОК ЗБИТИХ ВЕРШКІВ.
Застосування:
Концентрат збитих вершків — це високоякісні вершки, які при змішуванні з водою можуть замінити вершки (просто збити).
Збиті вершки, приготовлені з концентрату, мають високі смакові якості, пухку структуру, чудовий смак і аромат справжніх вершків. Він довго залишається свіжим і стійким. Не висихає і не жовтіє. Це дає виключно велике збільшення об'єму. Його можна поєднувати з алкоголем, ароматними пастами, фруктами, кавовим настоєм, розчинною кавою, капучіно, а при змішуванні із заварним кремом виходить легкий насичений крем з відмінним смаком.
Основний рецепт
- 500 г концентрату збитих вершків
- 1000 г охолодженої кип'яченої води
Збити концентрат збитих вершків з водою в кондитерському міксері (приблизно 4-5 хв.)
Кава з вершками або капучіно
- 500 г концентрату збитих вершків
- 1000 г охолодженої кип'яченої води
- 10 г розчинної кави або 30 г кави капучино
- 25 г желатину розчинити в 200 г гарячої води.
Підготовка:
Концентрат збитих вершків збити кондитерським віночком з водою, змішаною з кавою. В кінці збивання (приблизно через 4 хвилини) влити остиглий желатин.
Вбивайте ще 1 хвилину
Фруктовий крем
- 500 г концентрату збитих вершків
- 1000 г охолодженої кип'яченої води
- 100 г вишневого желе розчинити в 250 г гарячої води.
Підготовка:
Збийте концентрат збитих вершків з водою в кондитерському міксері (приблизно 4 хвилини). Наприкінці збивання додайте охолоджене желе та збивайте ще приблизно 1 хвилину
Вершки та заварний крем
- 300 г концентрату збитих вершків
- 200 г заварного крему
- 1000 г охолодженої кип'яченої води
Підготовка:
Зважте вказану кількість інгредієнтів і змішайте їх. Виливаємо у воду і збиваємо вінчиком приблизно 3-4 хвилини