Посібник з розробки принципів хорошої виробничої практики (GMP) та Добри Прак
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Просматривая «Руководство по разработке принципов хорошей производственной практики (GMP) и Dobra Prak», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Бизнес, работа, Право, Финансы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Посібник з розробки принципів хорошої виробничої практики (GMP) та хорошої гігієнічної практики (GHP) з, наприклад, заповненою документацією.
Автор: Джекевич Барбара.
ISBN: 978-83-7804-092-7
Місце випуску: Gdańsk
Рік випуску: 2013: i
Кількість сторінок: 88
Формат: B5
3. Правила GMP/GHP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
4. Вимоги відповідно до правил GMP/GHP, які повинні бути включені
при розробці загальних програм. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
5. Хто повинен розробити та застосовувати правила GMP/GHP, і хто реалізує правила системи HACCP. . 26
6. Процедури та інструкції. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
7. Правила GMP/GHP - Загальні програми. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
8. "Санітарна книга" Департаменту харчової промисловості для подання Національної санітарної перевірки. 34
юридичні дії. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Приклад санітарної документації відповідно до принципів хорошої гігієнічної практики
разом із положеннями їх дотримання, створеними для колективного заводу з харчування. . . . 41