Електронна книга – цифрова версія продукту

Назва: Традиційні страви

Автор: Анна Смаза

Формат файлу: pdf

Видавництво: Literat

Кількість сторінок: 32

Видання: 2

Рік випуску: 2011

ISBN: 978-83-7774-564-9

мова: польська

Опис:

З якими стравами у іноземців асоціюється традиційна польська кухня? Найпоширенішими стравами є бігос, червоний борщ, голубці, вареники та вареники. Ми, поляки, часто забуваємо про ці страви і надихаємось іноземними кухнями та стравами, які зараз популярні чи модні. Однак іноді варто повернутися до цього старого посуду, його також можна трохи модернізувати, адаптувати до сьогоднішнього часу, «знежирити». Пропонуємо вашій увазі рецепти різноманітних страв традиційної польської кухні: м’яса, субпродуктів, риби, борошняних та овочевих страв і коржів. Вони неодмінно допоможуть урізноманітнити та збагатити ваші страви. Приготування смачного польського обіду чи вечері не повинно бути складним або трудомістким. Зразкові рецепти: юшка на квашенні, рубець, кисіль з бобів, галушки картопляні з капустою, короп смажений з грибами, вареники. Також у серії: Страви на мангалі та мангалі, Страви з картоплі, Салати та салати сирі, Салати для всіх, Фруктові торти, Страви з риби, Спеції та трави, Страви з борошна, Страви з м'яса, Італійська кухня, Вегетаріанські страви, Здорово, швидко, дешево, Консерви.

Зміст:

Вступ 1

Вегетаріанський бульйон 2

Чорний суп 2

Овочевий суп 2

Червоний борщ 4

Огірковий суп 4

Грибний суп 4

Квасовий суп 6

Крупник 6

Суп картопляний 6

Курка з овочами 8

Грудка індички з цибулею 8

Гуска запечена з зеленню 8

Свинячі відбивні 10

Котлети з фаршу 10

Рулади з яловичини 10

Ковбаса біла 12

Почеревина 12

Свиняча рулька 12

Бігос 14

Гуляш 14

Желе з стегенця 14

Голубки 16

Печінка птиці 16

Язик відварний 16

Салат з оселедця 18

Короп смажений з грибами 18

Хек в желе 18

Яєчня з грибами 20

Смажені лисички 20

Дуруни 20

Гарбушки з капустою 22

П'єрогі 22

p>

Картопляні вареники 22

Овочевий салат 24

Салат з капусти 24

Запечений шпинат з картоплею 24

Крокети з грибами 26

Омлет з варенням 26

Гречка з сиром 26

Паска 28

Різдвяний мак пиріг 28

Мазурек 30

Чізкейк 30

Імбирний пряник 30

----

Важлива інформація про продукт:

ЕЛЕКТРОННА КНИГА – ЦИФРОВИЙ ПРОДУКТ

Ви можете завантажити файл у своєму обліковому записі Allegro на вкладці ''Моя полиця''.

Ви повинні мати обліковий запис на Allegro, щоб придбати електронну книгу.

Електронна книга буде захищена водяним знаком і не матиме DRM