Азіатська кухня

Колективна робота

• Рік випуску: 2007
• Тип обкладинки: твердий із суперобкладинкою
• Автор: Колективна робота
• Умова: Видимі сліди використання
• ISBN: 9783829057738
• Розмір: 23 см x 29,5 см х 3 см
• Номер проблеми: -
• Серія: -
• Кількість сторінок: 304
• Вага: 1,8 кг
• Індекс: -
• ІПН: T05484450

Asian Cuisine — це неперевершений путівник по свіжій, ароматній і барвистій кухні азіатських країн. Десять років тому ми знали тільки китайську та індійську кухню, а сьогодні в наше меню входять страви малайської, в'єтнамської, тайської та японської кухонь. Ця книга популяризує та наближає смаки та запахи Сходу. Показуючи традиційні та нові рецепти, а також практичні поради щодо купівлі та використання азіатських інгредієнтів, це чудова допомога в приготуванні азіатських страв вдома. Азіатська кухня - це: Ілюстрований словник, який допоможе розпізнати і правильно зберігати незвичайні інгредієнти, оцінити їх якість і вибрати відповідні замінники. Наша кухня в азіатському стилі - опис обладнання, інструментів і кулінарних прийомів, необхідних для досягнення хороших результатів, а також професійні поради щодо приготування інгредієнтів і спецій. Барвисті розвороти про пікантні закуски та охолоджуючі раїти, ароматні тайські пасти каррі, чаї, морси та багато інших смаколиків. Тексти на полях, що інформують про правильну подачу та традиційні способи приготування.

Пояснення стану: Видимі сліди використання

Книги з незначними слідами використання, які не впливають на зміст і не ускладнюють читання (невеликі забруднення, складки, підкреслення, підпис тощо).