PRAWDZIWA KUCHNIA JAPOŃSKA Sonoko Sakai
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Заказывая «PRAWDZIWA KUCHNIA JAPOŃSKA Sonoko Sakai» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
СПРАВЖНЯ ЯПОНСЬКА КУХНЯ
Соноко Сакаі
- Палітурка: тверда обкладинка
- Кількість сторінок: 304
- ISBN: 9788324085644
- Рік випуску: 2022
- Видавництво: ЗНАК
- Стан: новий
Справжня японська кухня у вас вдома! Як відомо, хороший рамен знайти важче, ніж справжнє кохання, той, хто пробував японську кухню, знає, що вона не тільки перевертає кулінарний світ, але й приносить щастя. Якщо ви любите експерименти та різноманітність, найкраще місце для японської кухні буде вдома! Вам не потрібні складні продукти чи досвід. Соноко Сакаі є цінним і ефективним викладачем японської кухні. Свою філософію кулінарії він будує на п’яти принципах: свіжість, сезонність, простота, краса та економія. У цій книзі він ділиться як кулінарними секретами, так і 160 ідеями готових страв. · На вас чекає справжнє задоволення від приготування рису. ·Здивуйте своїх близьких м’яким молочним хлібом і печивом моті, що викликає звикання. ·Ти дізнаєшся секрети приготування японських бульйонів, ти зробиш власну локшину тофу, соба та удон... ·І найголовніше: ти (так!) нарешті збереш рамен своєї мрії! «Чудовий любовний лист до простої їжі з душею. Домашні традиції в поєднанні з сезонністю та ідеєю сталого розвитку. Еліс Вотерс, шеф-кухар, автор кулінарних книг, власник відомого ресторану Chez Panisse «Цю книгу варто було чекати. Він містить рецепти багатьох простих страв, які ви можете приготувати, перш ніж братися за більш амбітні проекти». Los Angeles Times «Чудово ілюстрований, зрозумілий і простий вступ до японської кухні». Крістін Мулке, The New York Times «Чесно, поетично... Сакаї найкраще описує простоту та красу японської кухні». Tara Duggan, San Francisco Chronicle "Усе, що домашній шеф-кухар повинен знати про мистецтво японської кухні... 160 рецептів із чіткими вказівками, списками інгредієнтів і основними порадами." «Booklist» «Чудовий і обнадійливий посібник для тих, хто хоче дослідити японський стиль приготування їжі у власному домі». "Publishers Weekly"