Приготування домашнього сиру - книга рецептів і порад

Код: 12269544970

Як замовити

799 грн

Ціна вказана з доставкою в Україну

Товар є в наявності

ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?

Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця

ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №40818817

Інформація

Час доставки: 7-10 днів
Стан товару: новий
Доступна кількість: 9783

Опис

Оплачивая «Приготування домашнього сиру - книга рецептів і порад» данное изделие из «Inne sery» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Домашній сир - книга з порадами та рецептами BROWIN

Авторитетний бренд BIOWIN

Модель 980019

Книга «Моє хобі: Виготовлення домашнього сиру. Поради та рецепти"

Рецепти та поради, які допоможуть вам приготувати смачні домашні сири - базові знання сироваріння, практичні оригінальні поради та рецепти різних видів сирів - м'яких, напівтвердих і твердих , а також для інших молочних продуктів - йогурту, масла, кефіру.
38 перевірених рецептів і вказівка додаткових варіантів виконання - 176 сторінок, на яких представлені автори книги Артур Новіцький і Жельо Тодоров наслідки їхнього захоплення сироварінням, навчаючи їх самостійно робити смачні сири.
Посібник, написаний у барвистій та доступній формі – книга заохочує як розпочати пригоду з виготовлення сиру, так і вдосконалювати мистецтво сироваріння. Ви можете почати з «легких і швидких» продуктів, а потім перейти до тих, процес виробництва яких потребує трохи більше часу та складніших дій.
Простий шлях до домашніх версій найкращих сирів – книга допоможе проведе вас крок за кроком через захоплюючий світ сиру та молочних продуктів. Надані рецепти дозволять вам вдало звернутися до відомих і цінованих сирів, а також продемонструвати власну винахідливість.
Для всіх і на кожній кухні - рецепти адаптовані до можливостей домашніх любителів і дозволяють проводити сироварну діяльність практично в кожній типовій кухні.
Традиції, креативність і практичний підхід - книга спирається на найкращі традиції сироваріння, особливо польські та балканські (особливо болгарські) , поєднуючи їх – наскільки це можливо – з інноваційним підходом до рецептів, заснованих на простих і легких у використанні рішеннях.

ПАМ’ЯТАЙТЕ! ВИ КУПУЄТЕ В ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ’ЮТОРА!

Новинка! Чудова книга для всіх любителів сиру, яка розповідає про захоплюючий світ домашнього сироваріння.

Автори путівника - Жельо Тодоров і Артур Новіцкі - об'єднали зусилля, щоб створити унікальний путівник про домашній сир і молочні продукти, такі як масло, кефір і йогурт.

Як виявилося, домашнє сироваріння може бути захоплюючим хобі навіть для тих, у кого маленька кухня, а зробити сир справді просто та швидко.

Більш амбітні ентузіасти можуть спробувати створити сири, які вимагають більше часу та складніших операцій, і отримають нагороду чудовими стиглими сирами, які порадують як домочадців, так і гостей за обіднім столом.

Поєднання болгарської та польської традицій із великою пристрастю, знаннями та практичним підходом обох авторів призвело до публікації, у якій кожен любитель смачної та здорової домашньої кухні знайде багато корисних порад та рецептів різноманітних сирів та супутнього молочні продукти.

Кожен рецепт був перевірений авторами та, за можливості, настільки спрощений, що дозволяє створювати продукти вдома, які успішно відносяться до цінних продуктів професійних сироварень.

Як пишуть самі автори - «Сироваріння — це особлива пристрасть, якою ми займаємось і вдосконалюємось.

В результаті багатьох спільних та індивідуальних заходів із виготовлення сиру, які здійснюються, з одного боку, фахівцем із великим професійним досвідом у цьому поля, а з іншого – ентузіастом, який спеціалізується на створенні домашніх продуктів, ми створили методи та процедури, які дозволяють робити багато смачних сирів в обмеженому домашньому просторі. (…)

Ми обмінювалися коментарями та ідеями, перевіряли традиційні рецепти та експериментували, і кожен вдалий сир давав нам новий, смачний стимул для подальшої роботи».

У книзі подано базовий сир. - передача знань у простий і зрозумілий спосіб - згідно з припущенням автора, це, перш за все, вказує шлях і показує можливості, якими варто скористатися, особливо якщо ви цінуєте цінності власноруч приготованих кулінарних виробів. і хочуть дізнатися про секрети виробництва сиру з кухні.

Це унікальне видання дає любителям чудовий інструмент для занять своїми руками та водночас привносить у світ домашньої кулінарії оригінальний, надихаючий підхід до мистецтво створення власних сирів – як класичних, широко відомих, так і більш «місцевих», про які варто дізнатися більше. Калейдоскоп молочних страв доповнюють рецепти смачних «варіацій» на основі сиру, рецепти масла, кефіру, йогурту...

І все це приправлене ентузіазмом, який властивий лише справжнім ентузіастам. і гурманів, таких як автори книги.

Зміст посібника включає, серед іншого: наступні розділи:

Коротка історія сиру
Молоко та молочні продукти
Інгредієнти, які використовуються в процесі виготовлення сиру
Поняття та процеси, пов’язані з виготовленням сиру
Приналежності до сиру
Від молока до сиру
Рецепти м’яких сирів (зокрема сиру та сирних делікатесів – швидко та просто) і блакитні сири )
Рецепти напівтвердих і твердих сирів
Інші молочні продукти

Ми настійно рекомендуємо вам прочитати та почати свій сир - створення пригод. Книга також чудово підійде як подарунок!