Природні 30 мм 15 метрів Biowin свинини кишки
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8106
Заказывая «Природные 30 мм 15 метров BIOWIN свинины кишки» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
СУПЕР НАТУРАЛЬНА СВИНЯЧА КИШКА 30 мм / 15 МЕТРОВ
Репутований бренд BROWIN
Модель 310601
- Продукт натурального походження - натуральні свинячі кишки придатні для споживання
- Для домашнього виробництва м'яса - це основний інгредієнт для домашнього виробництва ковбас
- Для оздоровлення ковбаси без додавання консервантів - самостійне виготовлення ковбас дозволяє уникнути шкідливих для здоров'я, штучних добавок і консервантів
- Універсальний - кишки можна використовувати для будь-якого виду ковбаси і різних способів обробки; тонкі парові, копчені, смажені, сушені та зрілі ковбаси
- Вміст упаковки: 15 м - достатньо для приблизно 9 кг м'ясної начинки
Натуральні свинячі кишки для виготовлення різних видів тонких ковбас, таких як: біла ковбаса, «Сілезька», «Grilli» з Фінляндії, «Bratwurst» з Німеччини, «Boudin blanc» і «Saucisse Montbeliard» з Франції та ін.
Кишки герметично упаковані з додаванням солі як консерванту.
В упаковці 15 м кишок. В середньому на 1 кг м'ясної начинки потрібно 1,6 м кишки (в залежності від калібрування і сорту ковбаси, що готується, тобто товщини м'ясних шматків, консистенції фаршу). Довжину кишок слід вимірювати після замочування їх у воді.
Це єдиний об'єктивний спосіб вимірювання (після калібрування та перед засоленням). Найнадійніший результат не можна отримати, якщо розтягнути кишечник і покласти його на мірну чашку.
Перед використанням кишки слід замочити приблизно на 20 хвилин. у воді при температурі близько 30°C
Перед відкриттям -зберігати при кімнатній температурі, у сухому, захищеному від сонячних променів місці. Найкраще зберігати їх у холодильнику, щоб продовжити термін придатності.
Після відкриття - рекомендована температура зберігання 0 - 14°C. Ви можете легко заморозити невикористану оболонку та використовувати її в інших продуктах.