ПРОЦІНКА СОЛІ, ПРОЦІНКА СОЛІ 1 КГ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 79
Покупая «ПРОЦІНКА СОЛІ, ПРОЦІНКА СОЛІ 1 КГ» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
СІЛЬ МОЛОДНА - НІТРИТНА СІЛЬ СУШИВНА 1 кг
Призначення:
Сіль травлена використовується для приготування розсолу, для шприцювання м'яса або для сухого натирання м'яса та нарізки.
М'ясо всіх видів забійних тварин придатне для в'ялення. Найчастіше в'ялять свинину, причому в'ялення має вишуканий ефект, надаючи їй гарний рожевий колір, смак і запах.
Дозування:
- сухе в'ялення: 2 - 2,3 кг на 100 кг м'яса
- вологе в'ялення: 0,85 - 1,1 кг на 10 л води
- для окістів - 0,7 -1 1 кг на 10 літрів води
- для фаршу при виготовленні ковбас, 15 - 18 г на 1 кг м'яса, залежно від ваших уподобань.
Інгредієнти: Інгредієнти: Хлорид натрію NaCL 99,0%, нітрит натрію (вміст нітриту натрію NaNO2 - 0,5-0,6%), засіб проти злежування E536 < 10 мг/кг Вологість <1,5%
Вага нетто: 1 кг
УВАГА: СІЛЬ ПЕРЦІНГ НЕ ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ПРЯМОГО ВЖИВАННЯ
СІЛЬ ПЕРЦІНГ упаковується в мішки 1 кг Дойпак на блискавці.
Перевагою цього типу упаковки є можливість відкривати та закривати пакет кілька разів, без необхідності перекладати продукт в іншу упаковку.
Термін придатності до споживання: вказано на етикетці на упаковці
Зберігання: зберігати в сухому місці при температурі не нижче 25°С, в щільно закрита упаковка.
Країна походження: Польща
На заводі використовуються: гірчиця, селера, соя.
Обов'язково рекомендую і запрошую до нас інші аукціони, де також можна придбати:
- свинячі кишки для виробництва нарізки,
- м'ясні оболонки,
- м'ясоін'єктори,
- шинковарки,
- термометри,
- сітки для м'яса,
- спеції та суміші спецій.