Професійний ніж Шиорі Орібу Сіфу
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 293
Просматривая «Профессиональный нож Shiori Oribu Sifu Professional Boss of Damascus Steel», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
нож Shiori з серії 撓 撓 orību sifu, - це подальший розвиток класичного ножа шеф -кухаря. Для цього була створена спеціальна форма леза з надзвичайно твердим ядром та унікальною поверхневою структурою, виготовленою з тонкої сталі Дамаску.
Довге лезо поділяється на різні зони, тому ви можете досягти дуже хороших результатів при різанні овочів або трав, а також при різанні м'яса. Завдяки оптимально збалансованому дизайну, ніж шеф -кухаря незамінний - для кожного шеф -кухаря!
Лезо виготовляється з оригінального 67 шаруватих японських японських дамаських сталевих AUS -10V . Багатоквартирна сталь робить конструкцію різних шарів кожного ножа бути дуже міцним і гнучким. Технічні дані
- Довжина ручки: 13,00 см
- Довжина леза: 19,70 см
- Кут леза: 15 градусів
- СТАЛ: Японський HARPESES-сталь AUS-10V 1hrc
- Ручка: преміум -оливкова деревина
- Вага: 200 г хобі
Ручка виготовлена з деревної оливкової премії з Італії , додає класичну елегантність. Поєднання дуже хорошої сировини забезпечує унікальний продукт - пружинистий, жорсткий, гострий. Ідеальний ніж на кожній кухні. Ідеальний продукт для подарунка.
*HRC твердість - це критерій, який дозволяє визначити клас ножа, вираженого в ступені HRC (шкали Роквелла). розповідає, як жорстка сталь використовується для створення японського ножа. Звичайно, чим вище значення, виражене в градусах HRC, тим краще сталь, з якої був вирізаний ніж. Відомо, що чим вище значення HRC, тим довше ніж залишатиметься гострим і вимагає більш рідкісного заточення за допомогою водяного каменю.