ПРОТЕІНОВА ПОКРІШКА 5 rm 80mm Żywiec Krakow
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99019
Просматривая «ПРОТЕІНОВА ПОКРІШКА 5 rm 80mm Żywiec Krakow» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Білкова оболонка FI 80
Множна 5 метрів, нарізана одним шматком
Застосування білкової оболонки:
Для копченостей м’ясні продукти, приготовані на пару та копчені, такі як:
- żywiecka,
- krakowska,
- szynkowa,
- golonkowa,< /li >
- Татра
- ялівець
Переваги білкових оболонок:
Дають м'ясні продукти природний вигляд, дозволяють отримати чудовий коптильний колір, добре передають смакові та ароматичні фактори, пропускають дим і водяну пару, стійкі при наповненні та кліпуванні.
Спосіб застосування:
Перед використанням оболонку слід замочити при температурі близько 20*C на 15 хвилин у 10-15% розчині солі.