БІЛКОВА ОБОЛОНКА ДЛЯ М'ЯСА, діаметр 55, 10 метрів
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 92
Просматривая «БЕЛКОВАЯ ОБОЛОЧКА ДЛЯ МЯСА, диаметр 55, 10 метров» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
КРАЩІ СПЕЦІЇ ДЛЯ ВАШОЇ КУХНІ
Запрошуємо вас ознайомитися з дуже широким асортиментом сумішей спецій, які ідеально підходять для різноманітних видів ковбас і домашніх продуктів. Всі наші продукти характеризуються тривалим смаком, фантастичним ароматом і дуже хорошою функціональністю. Представлені нами готові суміші додадуть смаку та аромату всім домашнім м’ясним виробам. Запрошую ознайомитися з нашою продукцією на інших аукціонах Allegro.
БІЛКОВА ОБОЛОЧКА FGS CARAMEL
ДІАМЕТР - 55 мм
ВИРОБНИК: FABIOS
ПЕРЕВАГИ ОБОЛОЧОК
- надають продуктам натуральний вигляд вигляд,
- дозволяють отримати чудовий коптильний колір,
- проникні для смакових та ароматичних факторів,
- проникні для диму та водяної пари,
- стійкі при наповненні та кліпуванні.
ЗАСТОСУВАННЯ БІЛКОВОЇ ОБОЛОНКИ:
1. Замочування: оболонки замочити в 10-15% розчині солі на 15 хвилин при 20°C +/- 5°C
2. Наповнення:оболонки можна наповнювати за допомогою ручних або автоматичних наповнювачів.
3. Зв’язування:оболонки можна обрізати або зв’язати вручну за допомогою м’ясних ниток (доступні на іншому аукціоні)
4. Термічна обробка:максимальна температура в процесі варіння 75oC, в процесі копчення 90oC.
5. Охолодження або витримка: після завершення процесу приготування на пару або копчення м’ясо слід негайно охолодити.
У зв'язку з тим, що назва нашої компанії може натякати клієнтам, що вони купують БІО-продукцію, ми хотіли б повідомити вам, що
відповідно до Регламенту Ради (ЄС) № 834/2007 від 28 червня 2007 р., продукція нашої компанії не має сертифікату органічного землеробства.
Назва виробника не призначена для пропонування БІО-продукту.