Протеїнова оболонка екрю, діаметр 55мм, 5м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 11
Оплачивая «Протеїнова оболонка екрю, діаметр 55мм, 5м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Протеїнова оболонка екрю, діаметр 55 мм, 5 м
Для варіння на пару і копчення - білкова оболонка для ковбас ідеально підходить для приготування запечених, парених і копчених домашніх виробів, як гарячих, так і холодних.
Для різних видів ковбас - оболонка дозволить вам приготувати смачне холодне м'ясо, наприклад живецьку, краківську та шинкову, а також ковбаси тривалого дозрівання.
Простота у використанні - оболонка надзвичайно проста у використанні, перед наповненням просто замочіть її в розсолі на 15 хвилин, потім щільно наповніть начинкою, зав'яжіть і обробіть.
Сертифіковано PZH - продукт протестований і дозволений для контакту з харчовими продуктами, в тому числі термічно обробленими при високих температурах.
Детальна інформація - корпус має термостійкість до 100°C.
Оболочка доступна в безбарвному вигляді довжиною 5 метрів і діаметром 55 мм. Високоякісна м'ясна оболонка, протеїн тваринного походження - отриманий від великої рогатої худоби.
Кришка, схвалена для контакту з харчовими продуктами, дозволяє варити при макс. температура 75°C, копчення 90°C і обробка холодним димом при макс. температура 40°C. З його допомогою ви легко і легко приготуєте домашню нарізку, а також парові та копчені ковбаси, такі як живецька, краківська та шинкова. Також оболонка підійде для приготування ковбас тривалого дозрівання.
Увага! Перед наповненням оболонку необхідно замочити на 15 хвилин при 20 ± 5°С у 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води). Щільно наповнену оболонку потрібно зав’язати та обробити відповідно до типу ковбаси.
Довжина 5м Діаметр 55 мм Тип білкова оболонка колір екрю / безбарвний