Протеїновий порошок для королівської глазурі - 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 992
Просматривая «Протеиновый порошок для королевской глазури - 1кг.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Протеїновий порошок для королівської глазурі.
Примітка: як і при прикрашанні пряників або печива, ви повинні знати, що сирі яйця несуть ризик сальмонели. Тому безпечніше використовувати їх замінник, тобто білковий порошок.
Королівська глазур із протеїнового порошку:
- 4 столові ложки білкового порошку
- прибл. 115 мл води
- 450 г цукрової пудри (просіяної)
- за бажанням - трохи барвника
Змішайте білковий порошок з водою до утворення піни. Додати цукрову пудру і перемішати. Продовжуйте, як у рецепті вище.
Бажаю вам красивих і вдалих прикрас!
Протеїновий порошок спеціально призначений для випічки та кондитерських виробів. Альбумін також використовується як харчова добавка для людей, які активно займаються спортом.
Альбумін - це продукт, отриманий зі свіжого білка курячого яйця, який використовується переважно у виробництві кондитерських, делікатесних і м'ясних виробів. Завдяки своїм функціональним властивостям альбумін ідеально підходить для виробництва зефіру, меренг, теплого морозива, млинців, кокосових тістечок та ін.
Альбумін містить повноцінний білок. Він багатий на вітаміни та мінерали та відповідає параметрам свіжого курячого білка.
100 г порошку та 700 мл води дорівнює приблизно 34 яєчним білкам середньої ваги.
Порошковий продукт, на відміну від свіжих яєць, має більший термін придатності та не потребує транспортування та зберігання в холодильнику. Його легко дозувати та готувати.
Наша спеціальна упаковка, так званийDoypackзабезпечуєбезпечне зберіганняпродукту. Дозволяє повторне відкривання та закриваннязавдяки спеціальній системі - стрункове закриття. (стосується упаковки Doypack до 1 кг)
ПЕРЕВАГИ Порошок альбуміну:
- зручний у використанні та зберіганні
- зберігає початкові функціональні властивості курячих яєць
- широко діапазон застосування
- поєднується з будь-якою сировиною та напівфабрикатами для кондитерських і хлібобулочних виробів
- відмінна розчинність
- високе та тривале піноутворення білкових продуктів
- повна гарантія мікробіологічної безпеки.
Рекомендований спосіб використання:
Змішайте порошок яєчного альбуміну з водою в пропорції 1:7.
На 100 г порошку і 700 мл води припадає приблизно 34 яєчних білка середньої маси.
Зберігання:
Зберігати в чистому, прохолодному та сухому місці, захищеному від сонячних променів, при температурі не вище 25º C і відносній вологості повітря до 75%.
Термін придатності:
24 місяців від дати виробництва.
Після розкриття упаковки цей термін не скорочується за умови дотримання правил зберігання.
Упаковка:
Пакет із фольги, закритий у зшитий паперовий мішок для упаковок 5кг, 10кг та 25кг
Дойпак по 0,2кг, 0,5кг, 1кг пакети
Інгредієнти:
Протеїн куряче яйце.
Вітаємо
Команда BakePlus Polska.