Пряна паста з чорних бобів Chunjang Jjajang 300г Jinmi
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 27
Заказывая «Пряна паста з чорних бобів Chunjang Jjajang 300г Jinmi» данное изделие из «Кухни мира» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Chunjang Jjajang пряна паста з чорної квасолі 300 г Jinmi
Густа паста чунджан від Jinmi з пекучим китайським відтінком.
Нова захоплююча версія познайомить вас зі світом гострої сичуаньської кухні та виразних спецій . Чорна соєва паста, збагачена ароматичними оліями з цибулею та екстрактом чилі, змусить вас по-новому відкрити для себе страви jjajang!
Чудова, готова чорна соєва паста для корейської страви з локшини Jjajangmyeon. Паста Jjajang від Jinmi виготовлена з інгредієнтів найкращої якості в ідеальних порціях, без штучних барвників та консервантів. Густий, ароматний і дуже корисний, у поєднанні з нарізаною кубиками свининою та овочами він перетворюється на чудовий соусз насиченим ароматом і солодкуватим смаком, який неможливо забути. У Кореї його зазвичай подають із довгою товстою пшеничною локшиною (Jjajangmyeon) або відвареним рисом (Jjajangbap).
Локшина Jjajangmyeon
(для 4 осіб)
Інгредієнти:
- прибл. 115 г пасти з чорної квасолі Jjajang
- 200 г свинини
- 1 середня цибулина
- ½ маленької пекінської капусти
- 2 ріпчастої цибулі
- ¼ свіжого огірка
- 2 столові ложки цукру
- 250 мл рослинної олії
- 450-500 мл води
- 2 столові ложки картопляний крохмаль
- 6-7 столових ложок води (з’єднати з крохмалем)
- довгі товсті пшеничні макарони (на 4 особи)
Спосіб приготування:
Наріжте цибулю, капусту і свинину кубиками, а ріпчасту цибулю — кільцями. Наріжте огірок тонкими довгими смужками - ми будемо використовувати його як гарнір.
Покладіть частину пасти Jjajang в більш глибоку сковороду. Полити 250 мл олії і поставити сковороду на середній вогонь. Поки масло нагрівається, акуратно перемішайте пасту. Коли жир почне пузиритися, смажте ще півхвилини, постійно помішуючи. Після закінчення цього часу зніміть сковороду з вогню і викладіть обсмажену пасту в миску. Злийте залишки жиру з пасти та видаліть його зі сковороди.
Нагрійте кілька столових ложок олії у великій глибокій сковороді. Додайте в жир нарізану ріпчасту цибулю і встановіть конфорку на середній вогонь. Коли цибуля почне обсмажуватися, додайте нарізану яловичину. Обсмажте все, час від часу все помішуючи.
Коли яловичина перестане бути рожевою, додайте нашатковану цибулю і капусту. Потім додайте обсмажену пасту і цукор. Обережно, але ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони були добре покриті пастою Jjajang, а потім додайте відміряну кількість води.
В окремій посудині змішайте картопляний крохмаль і воду. Коли вміст каструлі закипить, потроху додайте суміш до решти інгредієнтів, перевіряючи, чи добре загус соус. Тушкуємо все ще 5-8 хвилин і знімаємо готовий соус з вогню.
Відварену пасту викладаємо у великі миски, заливаємо соусом і додаємо огірковий гарнір. Чудовий чжаджангмьон готовий - насолоджуйтесь! :)
Попередження про алерген - продукт містить пшеницю та сою. Може містити інші зернові продукти.
Зберігати в прохолодному та сухому місці.
Країна походження: Південна Корея
Інгредієнти:
Вода, зерновий солод, очищена сіль, пшеничне борошно, соєві боби, карамель, ароматизована олія смаженої цибулі, пряна олія, спирт, антиоксидант, ферментативно модифікована глюкозил-стевія
Харчова цінність (у 100г/100мл)
- Енергетична цінність: 742кДж/177ккал
- Жири: 3, 7 г
- Вуглеводи: 22г
- *включно з цукрами: 13г
- Білок : 14 г
- Натрій: 3370 мг