Пряність ОРЕГАНО АРОМАТНА сушена 100г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 98538
Оплачивая «Пряність ОРЕГАНО АРОМАТНА сушена 100г» данный товар из каталога «Приправы с одним ингредиентом», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Орегано (майоран звичайний)
Origanum vulgare
Вид родини м'ятних. Походить із західної і південний захід Євразії та Середземноморський регіон. Популярний орегано продається в магазинах (Origanum vulgare) може мати м’який смак і більший, менш щільне листя.
Цілюсті орегано
Орегано використовували як антисептик, а також як ліки від шлункових, кишкових і дихальних захворювань. Має детоксикаційну та вітрогонну дію, заспокоює рани, подразнення та шкірні захворювання. У Греції, завдяки вмісту тимолових масел, його досі використовують як засіб від болю в горлі, кашлю та лихоманки. Має високу антиоксидантну активність завдяки високому вмісту фенольних кислот і флавоноїдів. Добре допомагає при виразці шлунка та печінки.
Кулінарне застосування орегано
Орегано є важливою травою на кухні. Для ароматизації, використовуються листя, які можуть мати кращий смак у висушеному вигляді, ніж свіжі. Ми зазвичай використовуємо орегано для соусів, піци, приправ до м'яса та салатів. IN У північній Італії ця трава використовувалася протягом століть і є найбільш широко використовуваною подається з запеченими, смаженими або смаженими на грилі овочами, м'ясом і рибою. IN На відміну від більшості італійських трав, орегано добре поєднується з гострими страви, популярні в південній Італії. Проте менше його використовують у північній частині країни, де перевагу віддають майорану. Орегано є складовою частиною прованських трав.
У турецькій кухні орегано в основному використовується для поліпшення смаку і аромату м'яса, особливо баранини і баранини. У грилі барів і кебаб-ресторанів, їх зазвичай можна знайти на столі разом з паприки, сіль і перець.
Листя найчастіше використовують у Греції для додання смаку Грецький салат і зазвичай додається в соус з лаймом і оливками, який поєднується з багатьма рибними стравами, додається до м'яса, смаженого на грилі кілька запіканок.
Орегано також використовується для ароматизації деяких горілок і лікери. Для ароматизації оливкової олії можна додати в нього кілька пагонів Орегано.