Пшеничне борошно типу 500 "Екстра" 2,5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 96981
Заказывая «Пшеничная мука типа 500 "экстра" 2,5 кг» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Борошно пшеничне типу 500 ЕКСТРА отримане з високоякісної м'якої озимої пшениці. У процесі помелу очищена пшенична крупа проходить делікатну обробку на спеціальних (гладких) вальцях. Борошно просівають через додаткову шовкову марлю. В результаті цих обробок крохмальні зерна і білкові речовини, що містяться в зерні, не пошкоджуються. Борошно має більш грубу зернистість, що суттєво впливає на хлібопекарську цінність, водопоглинання, бродильну активність тіста та об'єм випічки. Лише близько 10% вищезазначеного екстра борошна отримують із цільного зерна з якісними характеристиками, які найкраще підходять для домашньої випічки. Борошно не містить поліпшувачів та консервантів.
Застосування:
Ідеально підходить для тортів з більш компактною структурою - зокрема пісочних, напівпісочних і парових (але також французьких і напівфранцузьких), млинців і омлетів, приготування макаронів і різної локшини, пельменів, пельменів і пельменів, а також загущення супів і соусів.