WHEATMEAT® GDS

ЗАМІННИК М'ЯСА - ГЛЮТЕН М'ЯСО

Текстурований чистий протеїн пшениці

для приготування вегетаріанських і веганських страв

- для корисних начинок, паштетів, котлет,

- для використання в молекулярній кухні

СТАЛИЙ ЗАДОВОЛЕННЯ

Все більше споживачів повністю або частково уникають м’яса. Незалежно від того, чи головним мотивом людини є здоров’я, добробут тварин чи вуглецевий слід: попит на рослинні інгредієнти стрімко зростає та є найвищим за весь час.

GoodMills Innovation має справу зі стійкими джерелами. протеїну та багато іншого протягом багатьох років постачає відповідну сировину, а також підтримує розробку продукту. Як експерт із рослинних інгредієнтів, він є ідеальним партнером для всіх компаній, які хочуть створити нові світи задоволення та отримати вигоду від цього зростаючого ринку. Овочеві текстури ідеально замінюють м’ясо та підходять для широкого спектру продуктів і застосувань.

WHEATMEAT® є джерелом цінних білків і, отже, здоровою альтернативою у веганських або вегетаріанських дієтичних стравах, а також у стравах молекулярної кухні.

WHEATMEAT® має перевагу над соєві продукти. Він виготовлений із пшениці та без ГМО!

WHEATMEAT® легко переробляється та має високу стабільність під час випікання, варіння та заморожування.

WHEATMEAT® ® після додавання води стає нарядною основною масою. Він практично несмачний, і смак страви, приготовленої з нього, залежить лише від використовуваних спецій!

• Багатий білком
• З низьким вмістом натрію та жиру
• Не містить холестерину
• Без ГМО (без ГМО)
• CLEAN LABEL (чиста етикетка)
• Висока здатність зв’язувати воду
• Стабільне наповнення, відсутність кавітації та порожнин
• Зменшення споживання дорогого нежирного м’яса

Спосіб приготування

До 100 г сухої текстури сейтану додайте приблизно 300 г холодної води.

Зачекайте 15 хвилин і додайте в отриману масу спеції та інші інгредієнти за вашим рецептом. .

Готуйте чудові начинки, котлети, паштети, млинці - все, що забажаєте!

Ми також рекомендуємо сейтан дуже грубої грануляції - WHEATMEAT® Flakes і дуже дрібної грануляції - WHEATMEAT® DS

Харчова цінність на 100 г:

Енергетична цінність 1635 кДж / 392 ккал

Жири 5 г, в тому числі тверді жири 0,9 г; Вуглеводи 18,1 г, в тому числі цукру 4,0 г; Клітковина 3,7 г; Білок 65,6 г; Сіль 0,06 г

Пакувальний мішок 500 г сухої пшеничної текстури - основа для приблизно 2 кг вологої маси

Країна походження - Німеччина

WHEATMEAT® GDS 65 є ідеальною основою для багатьох смачних начинок, таких як макарони, випічка та закуски. Це також дозволяє пропорційно замінювати м'ясо.

Якщо ви хочете дізнатися, ми будемо раді розповісти вам про продукт.

ПРАВИЛЬНИЙ БУРГЕР НА УКУС

Багато людей готові відмовитися від м’яса, але не без того, щоб відчути смак. У той час як альтернативні продукти приваблювали лише невелику частину суспільства, веганські та вегетаріанські продукти тепер увійшли в основне суспільство - і, звичайно, також завдяки переконливо смачним альтернативним продуктам.

Від соковитого бургера до ніжного фаршу: спасибі З новим поколінням текстури та ноу-хау, GoodMills створює оманливо реальні альтернативи з переконливими датчиками та найкращим смаком. Це єдиний спосіб переконати споживачів у довгостроковій перспективі.

Секрет цього полягає в імітації м’яса: усі сенсорні властивості оригіналу дуже ретельно перевіряються, а потім розробляються ідеальні текстури саме для них вимоги.