Теми харчування, тренувань та ідеального тіла, а також потреби, щоб фігура відповідала певному канону краси, викликають багато емоцій, особливо в наш час, коли соціальні мережі постійно бомбардують нас фотографіями струнких, спортивних людей, модними дієтами та тренуваннями, які гарантують миттєвий ефект схуднення. На жаль, такі ідеалізовані образи часто сприяють виникненню негативних емоцій щодо власного тіла, що, у свою чергу, може призвести до неправильного підходу до харчування та неправильного ставлення до їжі.

«Психодієтика для всіх, або здорові стосунки з їжею», книга для людей, які:

• не задоволені зовнішнім виглядом свого тіла,

• відчувають негативні емоції до їжі,

• вони бояться багатьох продуктів і губляться в хащі інформації про те, що їм можна, а що не можна їсти,

• вони їдять емоції,

• вони ставляться до харчування як до нуля -сума: або вони на жорсткій дієті, або у них період «диспенсації»,

• вони робили багато спроб схуднути, але ефект йо-йо постійно впливає на них,

• їм важко змінити свої харчові звички на краще.

• їм важко змінити свої харчові звички на краще.

p>

Публікація також присвячений дієтологам і студентам-дієтологам, які хочуть поглибити свої знання в галузі психодієтики та дізнатися цікаві факти та інструменти, які можуть полегшити їм роботу з пацієнтами з порушеними стосунками з їжею.

The автори – спеціалісти в галузі харчування: Джоанна Юрек – доктор біомедичних наук, яка спеціалізується на імунології та харчуванні людини, як пристрасна прихильниця наукових досліджень, вона представляє в книзі останні факти та цікавинки щодо дієтології та психології харчування, Кінга Віттенбек. - дієтолог, психодієтолог, завдяки досвіду роботи з пацієнтами з розладами стосунків з їжею, підтримує читачів на психологічному та психодієтичному рівні на шляху до досягнення здорових стосунків з їжею.

Дієта для схуднення – панацея від ожиріння? 25

Наслідки втрати ваги та її вплив на психічне здоров’я/самопочуття 26

Завдання: як підтримувати належну вагу тіла, живучи у світі, який заохочує нас їсти кожен поворот? 28

Чого вчать нас ЗМІ? Тобто про нереалістичні очікування та спотворений образ «ідеальної» реальності 29

Роль їжі: їжа для тіла та душі 32

Фізіологічна роль 32

Психологічна роль 33

p>

Відчуття емоцій і здоров’я кишечника 34

Як відрізнити емоційний голод від фізичного? 35

Емоційне харчування39

Емоційне харчування та схильність до переїдання 41

Відчуття емоцій під час розладів харчової поведінки 41

Чому ми схильні переїдати? 42

Як уникнути випадків, пов'язаних з переїданням? 44

Особливий випадок: компульсивне переїдання 46

Звідки виникають епізоди компульсивного переїдання та як з ними боротися? 46

Шкали голоду 49

Ризики для здоров’я через емоційне харчування 51

Вплив розладів харчової поведінки на здоров’я ротової порожнини 53

Психоенергетичні ресурси 55

Хотіти означає мати можливість, або найбільша брехня нашого часу 56

Усвідомлене харчування – практика усвідомленого харчування 60

Що таке усвідомлене харчування? 60

Зв'язки між сном і їжею - цікаві факти 65

Емоційний стан і вибір їжі 66

Чи можуть риси особистості вплинути на ваш вибір їжі? – цікавий факт 67

Роль особистісних рис у виборі їжі та збереженні здоров’я 67

Тип особистості та тип харчування 69

Про що говорять ваші улюблені страви ви? 70

Що ваш улюблений продукт говорить про вас? 71

Дієта для здоров’я та духу75

Почуття ситості під час дієти є ключем до задоволення та довгострокових результатів. Що впливає на відчуття ситості? 75

Харчування - якісний склад їжі 75

Характеристика продуктів з високою ситністю 75

Харчування - форма прийому 76

Їжа - замовити їжу, з'їдену за один прийом 77

Оточення - їжа в ресторані 78

Оточення - освітлення кімнати 79

Тип посуду - склянки та пляшки 79

Вид кухонного посуду - тарілки 79

Спосіб подачі їжі - форма упаковки 80

Спосіб подачі страви - маркування виробників 80

Спосіб подачі їжі – розмір упаковки 81

Індивідуальні уподобання – знання продуктів і ваші власні переконання щодо них 81

Як їжа допомагає регулювати емоції? 83

Як окремі поживні речовини впливають на роботу мозку? 83

Кілька слів про нейромедіатори 86

Роль кишкової мікробіоти у підтримці благополуччя, тобто важлива роль мікроорганізмів у виробленні харчових нейромедіаторів 97

Приклади бактерій, які беруть участь у виробництві дієтичних нейромедіаторів, або на що звертати увагу в йогуртах і пробіотичних добавках 97

Кишкова мікробіота допомагає поглинати та переробляти харчові інгредієнти 98

Кишкова мікробіота бере участь у виробництво вітамінів 98

Мікробіота кишкового тракту регулює функції імунної системи та впливає на наш імунітет 98

Дієта, склад і активність кишкової мікробіоти 99

Вплив загальновідомих моделей харчування на психічне благополуччя та здоров’я 10

Важлива інформація про продукт:

ЕЛЕКТРОННА КНИГА – ЦИФРОВИЙ ПРОДУКТ

Ви можете завантажити файл у своєму обліковому записі Allegro на вкладці ''Моя полиця''.