Птиця м’ясо та консервації
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Оплачивая «Мясо птицы и консервы», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Техника, технические науки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
м’ясо птиці та консерви
Книга представляє сучасним способом, включаючи стандарти Європейського Союзу, проблеми, пов'язані з технологіями, гігієна м'ясних продуктів птиці та якість птиці та птиці. Особливу увагу приділяли охорону здоров'я птиці, а також санітарних та ветеринарних принципів у виробництві м'яса та птиці. Також було обговорено тему управління екологічними водою та стічними водами в бійнях та птиці. Підручник призначений насамперед для студентів сільськогосподарських академій, політехніки, галузевих інститутів - факультетів харчових технологій та ветеринарної медицини. Це також буде корисно для ветеринарів, які здійснюють санітарний нагляд на птахівництві, а також харчові технологи та працівники, пов'язані з виробництвом та розповсюдженням птиці, селекціонерів та виробників птахівництва, працівниками ветеринарної інспекції. 9788301200435