П'ять перетворень Чорний часник БІО 80 г

Чорний часник 80 г П'ЯТЬ ПЕРЕТВОРЕНЬ Інгредієнти: часник* 100% *з органічного землеробства. Продукт може містити алергени: горіхи. Зберігати в сухому і темному місці при кімнатній температурі. Чорний часник виготовляється за допомогою процесу, подібного до карамелізації. Понад місяць він піддається відповідній температурі (60-80°C) і високій вологості. Цей процес називається реакцією Майяра, яка також відповідає, серед іншого, за для запаху пива, шоколаду, смаженої кукурудзи, кави або хліба. Під час тривалого процесу часник змінює свій колір, смак, структуру та запах, а головне змінює свої властивості. Завдяки їм чорний часник отримав визнання у широкій аптеці та продається як дієтична добавка. Його смак нагадує сушену сливу, соєвий соус, бальзамічний оцет, аніс або еспресо. Цей смак можна описати як умамі, тобто т.зв п'ятий смак. Чорний часник знижує рівень холестерину, регулює рівень цукру та зміцнює імунітет. Завдяки його делікатним стимулюючим властивостям його добре вживати вранці. Наш чорний часник - це 100% натуральний і екологічний продукт без будь-яких добавок, консервантів і барвників. Придатний для безпосереднього споживання. Харчова цінність 100 г продукту: Енергетична цінність: 908 кДж / 217 ккал Жири: 0 г в т.ч. насичені жирні кислоти: 0 г Вуглеводи: 46 г в т.ч. цукру: 43 г Білки: 9,4 г Сіль: 0,02 г Вага нетто: 80 г Виготовлено в Польща: Simpatiko s.c.