Пюре з маринованих огірків 480г Kiszone Specjały
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 81
Заказывая «Пюре з маринованих огірків 480г Kiszone Specjały» данный товар из каталога «Силос» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Пюре з огірків маринованих 480г
Ми підготували для вас найкраще, насичене смаком мариноване огіркове пюре з часником, кропом, хроном і клодавською сіллю. Традиційний рецепт із простим складом, але з використанням найкращих інгредієнтів.
Він непастеризований, завдяки чому бродіння триває. Кислий, солоний, злегка ігристий, ідеальний... Спробуйте :)
Чим це так добре?
Наш дизайнер смаку Анджей Юрга маринує огірки з якого ми створювали пюре за одним і тим же рецептом понад 30 років. Завдяки цьому досвіду він розробив правильні пропорції та чудово знає, при якій температурі та як довго їх потрібно маринувати.
По-перше, він не містить оцту. Для маринування ми вибираємо найкращі огірки та високоякісні інгредієнти, тобто інтенсивний зубчик часнику (не спеція!), ароматний корінь хрону та найкращу клодавську кам’яну сіль. Жодних скорочень чи обману – ми чесно надаємо справжні інгредієнти, ми нічого не приховуємо, і самі їмо/п’ємо продукти щодня.
Це низькокалорійний і містить дуже мало цукру, що робить його чудовий компонент у різноманітних дієтах. Наприклад, кето.
Підсумуючи, пюре з маринованих огірків:
- без консервантів
- без оцту
- немає доданий цукор< /li>
- непастеризований
- маринований природним шляхом при контрольованій температурі
- маринований з любов’ю!
Як робимо?
Для виробництва ми використовуємо багаторічну натуральну рецептуру дідуся Богдана, який постійно контролює якість наших маринованих огірків. Їх нам постачають перевірені фермери з регіону. Маринуємо їх у бочках на рубежі серпня-вересня, тобто коли польові огірки дозрівають і найбільш соковиті. Зі свіжим часником, ароматним коренем хрону, кропом, листям вишні чи дуба та найкращою нейодованою клодавською сіллю. Потім вони спокійно відпочивають при потрібній температурі та чекають, поки ви їх замовите. Потім ми створюємо з них ароматне пюре, яке з бочки потрапить прямо в банку і буде доставлено вам. Без будь-яких консервантів, прискорювачів та підсилювачів смаку. Сама природа.
Наші огірки мариновані до кінця. Зазвичай їх не вистачає на наступний сезон і вони закінчуються навесні, а потім, на жаль, буває перерва в наявності, тому краще не чекати :)
Як їсти ?
Ви можете їсти, як хочете! Все залежить від вашої фантазії.
Ідеально підходить для огіркового супу або сальси. Рецепт сальси:
- мариновані огірки 2 шт
- червона цибуля 0,5 шт
- кріп 1 чайна ложка
- мед 0,5 чайна ложка< /li>
- оливкова олія 1 столова ложка
- Дрібна йодована морська сіль за смаком
- Чорний мелений перець за смаком
Наріжте огірки та цибулю дрібним кубиком. Змішати мед з оливковою олією, сіллю і перцем. Додайте в миску огірки, цибулю, соус і подрібнений кріп. Поставте його в холодильник.
Пам'ятайте, що якщо вам важливі його властивості, не смажте і не варіть пюре. Висока температура погано впливає. Додавайте їх у трохи охолоджені готові страви.
Вони активно бродять - що це означає?
Чому наші солоні огірки «пузиряться»? Вони непастеризовані, тобто бродіння ще триває. У банці ми бачимо бродіння та дію молочнокислих бактерій, які відповідають за найкращі якості солінь. Їх кришки ніколи не засмоктуються. Вони можуть бути опуклими. Іноді вони витікають із банки, навіть коли вона закрита, і «вилазять» після відкриття.
Чи означає це, що вони зіпсовані? Ні, навпаки. Це означає, що вони були добре, природним чином замариновані та ферментовані