Raclette prosto z Francji cały krąg +/- 6,5 kg. idealny do restauracjii

Здобувайте нових клієнтів завдяки смачному сиру у вашому ресторані!

Сир раклет цілим колом приблизно 6,5 кг.

Сир раклет – це французький сир, виготовлений ізпастеризованого молока, який використовується як основний інгредієнт страви раклет. Цей французький сир плавиться на спеціальній решітці і подається з вареною картоплею і французькими корнішонами. Характеризується характерним, але збалансованим смаком. Завдяки широкому використанню у французькій кухні, він також є частиною знаменитого фондю.

Хоча Раклет спочатку походить із гірських районів Швейцарії, сир також став дуже популярним у Франції (назва «раклет» походить від французького слова «racler», що означає «скрібати»). Саме в цих краях альпійські пастухи, бажаючи поїсти, залишали шматочок сиру біля вогню, щоб він розплавився, а потім зскрібав його на хліб або картоплю. Сьогодні на ринку є багато спеціальних конфорок або сковорідок для подачі раклету в домашніх умовах; Однак не хвилюйтеся, якщо у вас їх немає, вистачить і звичайної духовки.

Ми є прямим імпортером елітних продуктів харчування з Франції, Італії та Іспанії.

Наш Racletteпоходить від кустарного виробництва у Франції. 

Смак: характерний, вершковий і злегка пряний

Регіон: Франція

Застосування: Сир підходить для плавлення на Raclette Party, для гамбургерів, шашликів і для використання у вашій гастрономії.

Інгредієнти: пастеризоване коров'яче молоко (походження Франція), сіль, тваринний сичуг, молочнокислі закваски

Як ми будемо готувати ваш сир?

1. Сир цілий круг приблизно 6,5 кг. Частина упакована та закріплена для транспортування

2. У літній період, коли температура висока, ми додамо до коробки заморожені гелеві вставки, щоб захистити цей цінний вантаж від занадто високих температур.

3. У зв'язку з тим, що сир нарізається з цілих кругляків, вага яких може досягати 40 кг, вага шматка може відрізнятися на +/- 10%.

Ми імпортуємо найякіснішіхарчові продукти та вина з кращих європейських заводів.