Red Active Viking Malt (Strzegom) 5 кг пром
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 29
Оплачивая «Red Active Viking Malt (Strzegom) 5 кг пром» данный товар из каталога «Солод», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Червоний активний солод Viking (Strzegom) - 5 кг подрібнений
Опис: Червоний активний солод Viking (Strzegom) - діапазон кольорів 30-40 EBC – солод з унікальними властивостями, процес солодження якого здійснюється при температурі дозрівання вище 1000С. Viking Red Active Malt створює чистий солодовий і горіховий смак, зберігаючи при цьому винятковий рівень активності амілази для цього рівня кольору. Можна використовувати для 100% крупи для отримання червонуватого кольору сусла. Viking Red Active Malt є ідеальним солодом для багатьох рецептів пива, він чудово підійде для темного пива, фестивального пива та буксів. Червоний актив підсилює солодовий смак і підсилює червоний колір пива. Сильна ферментативна активність дає хороший потенціал для розробки рецептур з різними добавками або ферментативно неактивними солодами.
Колірний діапазон: 30-40 EBC.
Частина у зерні: до 100%
Застосування для таких сортів пива, як: червоне, темне, карамельне, бурштинове.
Приклади : Червоний ель, Янтарний світлий ель, Шотландський ель, Бок, Янтарний ель, Лагер, Ель, Червоний ель.
Ми гарантуємо найвищу якість меленого солоду.
Солод з можливістю помелу готуються індивідуально під кожне замовлення. Подрібнення здійснюється на вальцьовій дробарці, що забезпечує оптимальне подрібнення солоду та правильне відділення лушпиння. Лушпиння зберігає свою структуру (вона не сильно пошкоджується), що впливає на якість нашого пива та прискорює охолодження сусла.