RED ALE VIKING MALT 1кг МЕЛАНОЇДНИЙ ПЕРІОД
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 89
Просматривая «RED ALE VIKING MALT 1кг МЕЛАНОЇДНИЙ ПЕРІОД» данный товар из каталога «Солод», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
RED ALE VIKING MALT 1 кг MELANOID GRINDED
Red Ale malt (melanoidin) Viking Malt - 1 кг
Солод з високим ступенем протеїну та білкова модифікація крохмалю, що призводить до утворення великої кількості маланоїдинових сполук. Надає пиву бурштиновий колір і підсилює солодовий і хлібний аромат. Підходить для таких сортів пива, як: бурштинове, світле, ель, червоний ель - до 20% зерна.
Red Ale - це ароматний солод, рекомендований для темного пива. Його виробляють із пивоварного ячменю відповідно до спеціальної програми солодотворення, щоб забезпечити відповідний смак і аромат завдяки контрольованим реакціям Майяра.
Солод Red Ale має злегка червоний колір і солодовий, смажений і горіховий смак. ; він також трохи кислий. Його амілолітична дія слабка, тому крупа повинна містити солоди, що мають ферментативну активність (Pils, Ale, Extra Pale, Pale Ale, Munich усіх типів)
Застосування: Червоний ель – це дуже ароматний солод досить насиченого кольору. Він ідеально підходить для спеціальних елів, таких як APA, IPA або червоних і темних лагерів. Він може становити до 20% зерна.
Виробник заявляє колір 70 EBC +/- 10
Мелений солод
Вага 1 кг