РЕДИСКА СІГМА ФРЕШ ДОВГА БІЛА 1 шт.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Просматривая «СИГМА ФРЕШ ДЛИННАЯ БЕЛАЯ РЕДИСКА 1 шт.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Редис» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
РЕДИСКА СІГМА ФРЕШ ДОВГА БІЛА 1 шт.
SIGMA FRESH
Мінімальна вага 300 г
Біла редька (яку також називають японською редькою або дайконом) — овоч із багатьма цінними для здоров’я властивостями. Він низькокалорійний і водночас багатий вітамінами, мінералами та біоактивними сполуками, які підтримують здоров’я.
Найважливіші смакові та кулінарні особливості білої редьки: 1. Смак • М'якше червоної редьки - менш гострий, злегка пряний, з легкою солодкістю. • Молода редиска має свіжий, трохи солодкуватий смак. • Якщо вони старші або зберігаються довше, вони можуть стати гострішими та пекучими (збільшується вміст гірчичних олій). • Смак нагадує поєднання редиски, капусти та хрону - свіжий, хрусткий, злегка землистий.
2. Аромат і текстура • Запах: злегка пряний, злегка «редьковий», але менш інтенсивний. • Консистенція: хрустка та соковита, особливо всередині, тому вона чудово підходить у сирому вигляді. • Після варіння або запікання воно стає м'яким, ніжним і злегка солодким.
3. Використання в кулінарії • Сирий - для салатів, як хрустка добавка до бутербродів, суші чи азіатських страв. • Маринована – популярна в японській кухні (наприклад, жовта маринована редька такуан). • Смажене або тушковане - втрачає гостроту і стає солодким; добре поєднується з м'ясними стравами, супами і каррі. • Запечена – набуває злегка карамельний смак. • Мариновані - зберігають хрускіт і набувають приємної кислинки (прекрасна альтернатива маринованим огіркам).
4. Добре поєднується з: • лимон або лайм (підкреслюють свіжість), • соєвий соус, кунжут, імбир (по-азіатськи), • кріп, петрушка, оливкова олія