РЕФРАКТОМЕТРИ BRIX 32%

Оптичний прилад для дуже точного вимірювання вмісту цукру та підрахунку вмісту спирту

Незамінний у виноробстві, пивоварінні, винокуренні< /b >

Визначає кількість цукрів у фруктовому сусті, винних напоях, сидру, пивному суслі , mash b>

Обладнано автоматичною температурною компенсацією ATC, що робить вимірювання швидким і точним.

Для вимірювання використовуються градуси Брикса вагове співвідношення цукру і води, в якому розчинено даний об’єм цукру. Вимірювання проводять за допомогою сахариметра (виноміра), який визначає густину рідини, або простіше - за допомогою рефрактометра. У 100 г розчину 25 °Вх міститься 25 г цукру. Іншими словами, 100 г розчину цукру містить 25 г цукру і 75 г води.

Цей рефрактометр також можна використовувати для домашнього виробництва фруктової горілки або сидру (сидр, сидр) – спеціально для вимірювання вмісту цукру у фруктових суслах і кислот під час бродіння (природне спиртове бродіння). Вміст цукру в стиглих фруктах, які найбільше підходять для приготування кислоти для горілки, коливається в межах 20-30 °Bx. домашній лікеро-горілчаний завод, ми рекомендуємо рефрактометр для вимірювання процентного вмісту спирту 0-80% - доступний на нашому аукціоні

Рефрактометр з цього аукціону призначений для вимірювання вмісту цукру у виноградному суслі.

Виконання вимірювання

Щоб перевірити рідкий зразок:

• відкрийте кришку призми,
• за допомогою піпетки наберіть 2-3 краплі досліджуваної рідини на поверхні призми,
• закрийте кришку та злегка натисніть на неї, поки рідина не заповнить всю поверхню призми, без бульбашок повітря,
• зачекайте приблизно 30 секунд, щоб вирівняти температуру зразка з температурою приладу,< /li>
• направте рефрактометр на джерело світла та подивіться у видошукач,
• прочитайте значення з відповідної шкали на межа білої та синьої областей (межа світла/тіні).